Ang Singapore ang naging unang bansa na nag-apruba sa pagbebenta ng manok na ganap na ginawa mula sa mga kulturang selula sa isang lab, teknolohiyang binuo ng Eat Just, na nagpaplanong ilabas ang cellular grown meat division sa ilalim ng label na GOOD Meat. Ang Eat Just din ang gumagawa ng paboritong alternatibong vegan egg ng lahat, JUST Egg, na gawa sa mung bean, ngunit nalaman ng kumpanya na mahalaga na mag-delineate sa pagitan ng dalawang linya ng produkto dahil, hindi tulad ng alternatibong itlog ng Eat Just, ang GOOD Meat ay hindi isang teknikal na halaman- batay sa produkto, ngunit sa halip ay isang produktong hayop na walang kalupitan na hindi nangangailangan ng anumang mga ibon na mapinsala sa produksyon.
Eat Just Inilunsad ang Lab-Grown Meat Division
Inaprubahan ng Singapore ang pagbebenta ng produktong manok ng GOOD Meat pagkatapos ng malawak na pagsusuri sa kaligtasan. Bagama't ang ibang mga kumpanya ay nakabuo ng mga produkto gamit ang cellular meat technology, ang GOOD Meat ang unang naaprubahan para sa pagbebenta. Noong 2019, nag-anunsyo ang US FDA ng plano na makipagtulungan sa mga kumpanyang nakabase sa US tulad ng BlueNalu at Memphis Meats na gumagamit ng parehong teknolohiya ng cellular upang matiyak na ligtas ang mga produkto para sa pagkonsumo, gayunpaman, sa ngayon, walang cellular derived protein na produkto ang naaprubahan para sa sale sa US.
Ang CEO ng Eat Just Inc na si Josh Tetrick, ay nasasabik tungkol sa paglulunsad ng produkto sa merkado ng Singapore, na nagsabi sa isang pahayag, “Gusto namin ang Singapore na maging pokus ng aming pagmamanupaktura sa buong mundo. Talagang forward-think lang sila sa pagbuo ng isang enabling environment para sa ganitong uri ng trabaho." Ang Just Meat ay naglulunsad ng kanilang manok katuwang ang isang fast-food chain, at ito ay ihahain sa anyo ng mga chicken nuggets, na may label na “cultured chicken.”
Tetrick ay umaasa na ang pag-apruba ng Singapore sa produktong ibinebenta sa merkado ay mahikayat ang mga regulator ng US na gawin din ito, na nagsasabing, “Sa tingin ko ay maririnig nila kung ano ang nangyayari, at malamang na mag-apoy ito sa ilalim nila. Nagpasya ang Singapore na gusto nilang pasukin ito. Gumugol sila ng dalawang taon sa pagbuo ng isang mahigpit na proseso ng regulasyon, at inilapat nila ito sa amin. Ilalapat nila ito sa ibang mga produkto, at gugustuhin ding mag-apply ng ibang mga kumpanya. Itinatag ng Singapore ang sarili bilang isang pinuno.”
Kung matupad ang hiling ni Tetrick, maaari mong subukan ang "cultured chicken" para sa iyong sarili sa lalong madaling panahon. Sa kabutihang-palad, hanggang noon, nagkaroon ng pagsabog ng mga plant-based na imitasyon na protina sa merkado ng US. Pagkatapos basahin ito, kung gusto mo ng "manok," swing by KFC para sa plant-based fried chicken na gawa sa Beyond Meat, o Jack in the Box para sa Unchicken Sandwich. Habang mas maraming bansa ang patuloy na gumagawa ng mas napapanatiling alternatibo sa mga produktong hayop, magiging bagay ang mga ito para sa bawat uri ng kumakain sa menu.
