"Plant-based giant na Beyond Meat ay nag-file lang para sa trademark para sa pangalang Beyond Milk para sa paparating nitong linya ng dairy-free na gatas. Nag-file ang tech company na nakabase sa California para sa trademark na ito noong ika-12 ng Agosto, ayon sa mga dokumento sa loob ng US Patent and Trademark Office . Kasabay ng patent ng Beyond Milk, nag-file din ang kumpanya ng 108 trademark kabilang ang Beyond Crab, Beyond Shrimp, Beyond Tuna, Beyond Eggs, at Beyond Jerky. Kasama sa iba pang mas pangkalahatang trademark ang Beyond Bowls, Beyond Brunch, at Beyond Deli.Inihain ng kumpanya ang karamihan sa mga trademark bilang layuning gamitin, ibig sabihin ay inaasahan ng Beyond Meat na kakailanganin ang mga tatak na ito para sa mga produkto sa hinaharap."
The Beyond Milk patent na isinampa nang detalyado na nilalayon ng kumpanya na sakupin ang "paggawa ng mga milkshake, kape o inuming tsaa na may mga pamalit na gatas o gatas." Ang tagumpay ng Beyond Meat ay nagmumula sa mga alternatibong protina na nakabatay sa halaman tulad ng vegan hamburger o mga produktong sausage nito, ngunit ang lumalagong industriya ng gatas na nakabatay sa halaman ay nagbigay inspirasyon sa kumpanya na palawakin ang linya ng produkto nito.
Kahit na ang Beyond Meat ay hindi naglabas ng anumang impormasyon tungkol sa hanay ng Beyond Milk, ang kumpanya ay gumugol ng mga nakaraang taon sa pagbuo ng mga bagong produkto sa ilang mga kategorya ng pagkain. Mas maaga sa taong ito, pinalawak ng kumpanya ang linya ng produkto na nakabatay sa halaman upang isama ang vegan na manok. Ang bagong plant-based na Beyond Chicken Tenders ay pumasok sa pambansang merkado habang ang Beyond Meat ay nakipagtulungan sa higit sa 400 restaurant para i-debut ang bagong produktong ito. Ang patuloy na tagumpay ng kumpanya kasama ang positibong tugon ng consumer ay maaaring mag-udyok sa mga executive ng Beyond na pumasok sa iba pang mga plant-based na merkado.
Sa taong ito, ang Label Insight – isang kumpanya sa ilalim ng data company na NielsenIQ – ay naglabas lamang ng isang pag-aaral na nag-obserba kung paano namimili ang mga consumer tungkol sa plant-based na gatas at protina. Napag-alaman ng ulat na tumaas ng 13.5 porsiyento ang benta ng alternatibong gatas mula Hunyo 2020 hanggang Hulyo 2021. Kumpara sa 1.2 porsiyentong pagbaba ng industriya ng gatas ng baka, ang pagbebenta ng gatas ng halaman ay nagsisimula nang bawasan ang nangingibabaw na industriya ng gatas na nakabatay sa hayop.
Ang data ng Label Insight ay nagpakita na ang benta ng oat milk ay tumaas ng 118 porsiyento sa nakaraang taon, na nagpapahiwatig na ang mga mamimili, sa pangkalahatan, ay interesado sa mga alternatibong gatas na nakabatay sa halaman. Habang mas maraming consumer ang nagsisimulang bumili ng mga alternatibong gatas na walang dairy, mas maraming kumpanya ang sumusugod upang isama ang plant-based na gatas sa kanilang mga inaalok na produkto.
Ang Beyond Meat’s market shares ay nakaranas ng 5 porsiyentong pagbaba mula noong Enero, na kasalukuyang nagkakahalaga ng $118 bawat bahagi. Ang pagbaba ay naglalagay ng presyon sa kumpanya na palawakin ang tatak nito, na nagbibigay sa mga shareholder at mamumuhunan ng higit na dahilan upang mamuhunan sa higanteng nakabatay sa halaman.Nilalayon ng Beyond Meat na bawasan ang pagkonsumo at produksyon ng mga produktong pagkain na nakabatay sa hayop sa merkado, na nagbibigay sa mga mamimili ng masasarap na alternatibo sa mga kumbensyonal na produkto ng pagkain.
Sa partikular, ang mabilis na pagtaas ng oat milk market ay nagbigay-daan para sa Swedish plant-based milk company na Oatly na matagumpay na mag-file at makumpleto ang IPO nito ngayong Mayo. Ang kumpanya–na maaaring maiugnay sa pandaigdigang pagpapasikat ng oat milk–ay nagsiwalat ng kanilang unang ulat ng kita na nagpakita na ang ikalawang quarter nito ay tumaas ng 53 porsiyento kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon.
Maagang bahagi ng buwang ito, naglabas ang Bloomberg Intelligence ng isang ulat na nalaman na ang market ng pagkain na nakabatay sa halaman ay lalampas sa $162 bilyon pagsapit ng 2030, na magpaparami ng 4 na beses sa kasalukuyang halaga na $30 bilyon. Iniuugnay ng ulat ang paglago sa mga higanteng nakabatay sa halaman tulad ng Beyond Meat at mga katapat nito kabilang ang Impossible Foods, Oatly, at higit pa.
Sa loob ng pag-aaral, idinetalye ng BI na ang vegan dairy market ay kukuha ng 10 porsiyento ng global market shares nito sa loob ng susunod na dekada.Ang makabuluhang pagtaas ay hihikayat sa iba pang mga kumpanya kabilang ang Beyond Meat na bumuo ng mga vegan na sektor ng pagawaan ng gatas nito, lalo na dahil ang direktang karibal nito, ang Impossible Foods, ay nag-debut na ng una nitong plant-based na Impossible Milk noong Oktubre. Tinalakay ng CEO ng Beyond Meat na si Ethan Brown ang hinaharap ng mga kumpanya, na nagpapaliwanag kung paano aangkop ang kumpanya sa lumalaking demand at tumaas na produksyon.
“Kabilang sa mga partikular na pamumuhunan at aktibidad ang: ang pagtatatag ng mas maraming localize na produksyon na mas malapit sa aming mga pinakamataas na priyoridad na merkado; mas pinagsama-samang end-to-end na mga proseso ng produksyon sa mas malaking proporsyon ng aming manufacturing network; scale-driven na kahusayan sa pagkuha at fixed-cost absorption; karagdagang sari-saring uri ng aming pangunahing kadena ng supply ng sangkap na protina; patuloy na mga pagpapabuti sa throughput sa kabuuan ng aming manufacturing network; ilang mga pagbabago sa mga pagbabago sa produkto at proseso; at pag-optimize ng packaging, "sabi ni Brown noong Mayo sa panahon ng isang Tawag sa Kita, na inilalatag ang kanyang mga plano para sa pagpapabuti ng kumpanya.
Maagang bahagi ng taong ito, ang USDA ay nag-publish ng isang ulat na nalaman na ang mga benta ng gatas na nakabatay sa halaman ay bumabawas sa industriya ng gatas ng baka. Ang ulat ay nagpapakita ng nakakaugnay na epekto ng mga mamimili na nagbabago ng kanilang mga kagustuhan sa pagkain, na ginagawang mas kaakit-akit ang mga alternatibong gatas sa mas maraming kumpanya sa buong mundo. Ang Beyond Meat ay hindi pa opisyal na nag-a-advertise ng pagpapaunlad nito ng plant-based na gatas, ngunit may kasalukuyang patent, malamang na asahan ng mga mamimili na ipapakita ng kumpanya ang mga pangunahing produkto nito sa malapit na hinaharap.
Ang Ultimate Vegan at Dairy-Free Ice Cream Taste Test
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Ang tatak na ito ay isa sa mga pinakamahusay saanman at ang kanilang mga pagpipilian sa vegan ay hindi naiiba. Lumayo ang mint chip sa aming food duels>"Napakasarap na Walang Dairy-Free Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"Hindi pa namin nakita ang mga bata na nabaliw sa ice cream gaya ng ginawa ng mga tester na ito para sa batya ng strawberry na ito. Literal na sinalubong ito ng mga chants at hiyawan na parang totoong strawberry ang lasa.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
Kung mahilig ka sa cinnamon, kilalanin ang iyong bagong paboritong treat. Para bang ang isang cookie dough ball ay sumalubong sa isang cinnamon bun. Kung ikaw ay carb-conscious, tandaan na mayroong 35 gramo sa kalahating tasa na paghahatid, at 25 gramo ng asukal.
Kumusta Nangungunang Dairy-Free Chocolate Chip Cookie Dough
Ang Halo Top ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang mapagmahal na cookie-dough na naghahanap ng ice cream na naghahanap ng kalusugan. Ang isang serving (kalahating tasa) ay may 90 calories at 3 gramo ng protina kaya kung gusto mo ang saya ng isang matamis na malamig na pagkain na may mas kaunting cals, ito ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Sabi nga, makinis ang texture, kaya kung naghahanap ka ng mga chunks ng cookie dough hindi ito ang tamang piliin para sa iyo.
