Kasunod ng mga ‘chicken wars’ noong nakaraang taon kung saan ang mga fast-food chain laban sa isa't isa, ang kumpetisyon ay lumipat na ngayon sa plant-based na sektor. Inanunsyo lang ng Burger King na ito ang magiging unang fast-food chain na magtatampok ng vegan chicken nuggets ng Impossible Foods sa menu nito. Plano ng kumpanya na ilunsad ang plant-based chicken nuggets sa Oktubre 11 sa buong bansa, simula sa mga piling lokasyon sa Des Moines, Miami, at Boston.
Makakapag-order ang mga consumer ng plant-based nuggets sa klasikong eight-piece order ng Burger King, na sinamahan ng anumang seleksyon ng mga dipping sauce na inaalok sa national burger chain.Tutukuyin ng panahon ng pagsubok ang katanyagan ng mga plant-based na nuggets upang suriin ang potensyal nitong pambansang pasinaya. Gumagamit ang Impossible Foods’ nuggets ng soy at sunflower oil para gayahin ang lasa at texture ng conventional chicken nuggets.
“Hindi ito ang unang pagkakataon na nakipagtulungan kami sa Impossible na gumawa ng mga alon sa industriya. Noong 2019, kami ang naging unang quick-service restaurant na naghain ng award-winning, plant-based na Impossible patty at nag-aalok ng iconic na Impossible Whopper, "sabi ng Chief Marketing Officer ng Burger King North America na si Ellie Doty sa isang pahayag. "Kaya, nararapat lamang na tayo ang unang pandaigdigang QSR na sumubok sa Impossible Nuggets. Nasasabik kaming marinig kung ano ang iniisip ng aming mga bisita sa mga pagsubok na merkado tungkol sa pinakabagong inobasyong ito.”
Ang Burger King ay nananatiling frontrunner sa plant-based fast food market, na unang nakipagsosyo sa Impossible Foods noong 2019 nang i-debut nito ang Impossible Whopper. Ang Impossible Whopper ay pumasok sa merkado bilang isa sa mga unang plant-based fast-food burger sa mundo.Kasunod ng matagumpay na pagsubok, ipinakilala ng Burger King ang Impossible Whopper sa higit sa 7, 000 mga lokasyon sa United States. Ngayon, ang Impossible Whopper ay itinatampok sa mga menu ng Burger King sa buong mundo kabilang ang Trinidad at Tobago, Europe, at Canada.
Ibinunyag ng Impossible Foods ang plant-based na alternatibong manok nito sa unang bahagi ng taong ito, na nagsimula sa halos 150 restaurant sa buong bansa. Inihayag ng kumpanya na kasunod ng mga taon ng pag-unlad ang plant-based na manok nito ay makakatugon sa mga pamantayan ng consumer tungkol sa lasa, texture, at hitsura. Sabay-sabay na sinimulan ng kumpanya ang pamamahagi ng Impossible Nuggets sa higit sa 10, 000 grocery store kabilang ang ShopRite, Safeway, Gelsons, Kroger, at Walmart.
Kasunod ng mga taon ng pag-asa, ang Impossible Meat sa wakas ay nag-debut ng plant-based na manok nito upang matugunan ang mga katunggali nito gaya ng Beyond Meat. Maaaring huli na pumasok si Impossible sa merkado ng manok na nakabatay sa halaman, ngunit ipinaliwanag ni Impossible President Dennis Woodside na ang kumpanya ay "abala sa iba pang mga bagay" at na ito ay "nagtatrabaho sa manok sa loob ng mahabang panahon.” Ang mga restaurant kung saan matatagpuan ang plant-based na manok ng Impossible ay ang Fuku ni chef David Chang sa New York City, ang Red Rooster ni chef Marcus Samuelsson sa New York City, at ang Joyland ni chef Sean Brock sa Nashville.
Ang Impossible Foods ay kasalukuyang nagtatrabaho upang ipakilala ang mga produkto nito sa buong merkado sa ilang kategorya ng pagkain. Higit pa sa plant-based na manok, ang kumpanya ay nag-debut ng Impossible Pork na produkto nito sa United States noong nakaraang linggo. Gumagawa ang kumpanya ng ilang alternatibong plant-based na unti-unting lalabas sa merkado sa sektor ng retail at foodservice.
“Ang aming misyon ay ganap na palitan ang paggamit ng mga hayop bilang teknolohiya ng pagkain sa 2034,” sabi ng Impossible Foods CEO Pat Brown sa isang Web Summit Seminar noong nakaraang taon. "We're dead serious about it and we believe it's doable. Nagtitiwala ako na magtatagumpay kami kapag inilunsad ko ang kumpanyang ito, at ngayon ay ganap na akong tiwala. Tapos na ang laro para sa nanunungkulan na industriya - hindi pa nila ito napapansin.”
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
