"Kapag pumunta ka sa tindahan at naisip: Gusto kong kumain ng mas malusog, mas nakabatay sa halaman, at pumili ng mga pagkaing mabuti para sa akin, maaari itong maging nakakatakot. Napakaraming uri ng gatas na hindi dairy, mga salad dressing na nakabatay sa halaman, creamer na walang dairy, at higit pa, ang ilan ay malusog, ang ilan ay puno ng mga kemikal at idinagdag na asukal. Araw-araw ay may mga bagong produkto na nakabatay sa halaman o vegan na pumapasok sa merkado, ang ilan ay inirerekomenda namin at ang iba ay kasing masama o mas masahol pa para sa iyo bilang ang tunay na bagay na sinusubukan nilang palitan.Kaya naman bawat linggo, sinasabi namin sa iyo ang tungkol sa pinakabago, pinaka-makabagong mga produkto na susubukan–mga gusto namin–na nagpapadali sa pagkain ng plant-based."
Ang pagkain ng inirerekomendang bilang ng lima o higit pang serving sa isang araw ng sariwang (o frozen) na gulay, prutas, ay hindi madaling gawain. Tanging 1 sa 10 Amerikano ang namamahala na gawin ito nang regular. Narito kami upang tumulong, at magmungkahi ng mga madaling paraan upang gumawa ng mga palitan na nag-aalis ng karne at pagawaan ng gatas at sa halip ay tulungan kang makuha ang lahat ng protina na kailangan mo mula sa mga legume, mani, buto, at mga whole food na nakabatay sa halaman.
Dito, inirerekomenda ng mga Editor ng The Beet ang aming mga paboritong vegan o plant-based na produkto, para mas mapadali (at mas masarap) malaman kung ano ang bibilhin, kumain ng mas plant-based, at mahalin ito. Pinapadali ng limang produktong ito na kumain ng plant-based at tamasahin ang bawat kagat.
Tingnan ang pinakabagong mga produktong nakabatay sa halaman na idaragdag sa iyong listahan ng grocery o cart, na maaaring gawing mas madali at mas kasiya-siya ang iyong desisyon na maging plant-based kaysa dati.
Tingnan ang mga paboritong plant-based na produkto ng linggo mula sa mga editor ng The Beet, at ibahagi ang sa iyo sa Facebook page ng The Beet. Nais nating lahat na maging malusog at nakabatay sa halaman nang sama-sama. Ano ang iyong pinili sa linggo? Narito ang atin.
Paborito ni Lucy
1. JOI (Isang Ingredient Lang) nut base para sa homemade almond milk
Palagi kong sinasabi sa mga tao na kung titingnan mo ang label at isang buong pagkain ang unang sangkap, bilhin iyon dahil malamang na ito ang pinakamalusog na pagpipilian. Ngunit ang JOI ay talagang Isang Sangkap lamang. Ang henyong ideya ay magbenta ng isang maliit na lalagyan ng concentrated almond o cashew nut base at ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsara sa isang tasa ng tubig at timpla ng 30 segundo upang magkaroon ng sariwa, un-adulterated almond o cashew milk. Ang isang maliit na lalagyan ng JOI nut base ay gumagawa ng 27 servings ng gatas. Magagamit ang mga ito kapag nakita mo ang iyong sarili na nakatayo sa ibabaw ng tuyong mangkok ng Grape Nuts at napagtantong wala ka sa paborito mong gatas na almendras na binili sa tindahan.
Karamihan sa mga binibili na gatas na nakabatay sa halaman ay naglalaman ng alinman sa idinagdag na asukal o mga preservative, ngunit ang JOI ay mayroong kung ano ang sinasabi nito sa loob ng lalagyan: Isang sangkap at wala nang iba pa (walang mga binding agent, gum, o asukal). Magagamit mo ito para gumawa ng mga spread, smoothies, dessert, pasta sauce, o anumang iba pang mga plant-based na pagkain Mayroon silang mga recipe sa kanilang website). At dahil hindi kailangan ng ref, kapag may JOI sa bahay, hindi ka na mauubusan ng almond milk.
Hanapin ang JOI online sa kanilang website.
Paborito ni Stephanie
1. Gardein The Ultimate Plant-Based Chick'n Nuggets
Gardein ay nagawa na naman ito: Isa sa paborito kong plant-based na protina na brand ay kamakailang nag-unveil ng isang vegan chicken nugget na produkto, na naglulunsad ng Ultimate Plant-Based Chick’n Nuggets. Ilang taon na ang nakalipas mula nang kumain ako ng karne, ngunit para sa akin, ang lasa ng popcorn nuggets na ito ay ganap na kapareho ng natatandaan kong lasa ng manok.Na may 15 gramo ng protina sa bawat paghahatid, pinupuno ako ng mga ito at mainam na idagdag sa isang salad para sa masarap na breaded crunch, o para lang magsawsaw sa isang dairy-free ranch para sa meryenda. Inirerekomenda ko ang paggamit ng air fryer para makuha ang perpektong crispy sa labas.
Kung naghahanap ka ng alternatibong manok na ihain sa mga picky eater o hindi vegan, hindi ko mairerekomenda nang sapat ang mga chick'n nuggets ni Gardein. Walang ganap na paraan na malalaman ng sinuman na ang mga ito ay vegan. Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa mga produkto ng Gardein ay malawakang magagamit ang mga ito sa karamihan ng mga grocery chain sa buong bansa, kaya hindi dapat maging problema ang paghahanap ng mga opsyon na walang karne ng brand.
Bisitahin ang tagahanap ng tindahan ng Gardein para makahanap ng retailer na malapit sa iyo.
Paborito ni Hailey
1. Gotham Greens Caesar and Ranch Dressing
Ang paggawa ng mga paborito kong salad bago ako sumuko sa pagawaan ng gatas ay hindi naging ganoon kadali sa Gotham Greens Vegan Caesar at Ranch dressing. Pareho ang lasa ng mga dressing na ito, kung hindi man mas masarap kaysa sa totoong bagay.
Ang Caesar ay creamy, mayaman, at may masarap na signature spiced flavor na mayroon ang regular na Caesar's - na kadalasang nagmumula sa bagoong. Bagay ang lasa at texture.
Bago ako pumunta sa plant-based ang paborito kong salad ay isang kale salad na ni-marinate sa Caesar sa isang restaurant na tinatawag na Moby's at ngayon ay gumagawa ako ng parehong ulam sa bahay kasama ang Gotham Greens dressing at ganap kong na-upgrade ang dati. maging paborito kong salad.
Paborito ko ang ranch dressing dahil mas nahihirapan akong gumawa ng dairy-free homemade ranch dahil ang consistency ay mas makapal kaysa sa Caesar, ito ay katulad ng yogurt. Inilagay ko ang kabukiran ng lahat ngunit noong isang araw ay gumawa ako ng mga pakpak ng cauliflower para sa hapunan at nilamon ang mga ito kasama ng sarsa. Ginamit ko talaga ang buong bote sa loob ng dalawang araw – mas masarap ang lahat ng pagkain ko sa ranso.
Kung sinusubukan mong kumain ng mas maraming plant-based o gusto mong alisin ang pagawaan ng gatas mula sa iyong diyeta, ang pinakamahusay mong mapagpipilian ay idagdag ang mga dressing na ito sa iyong mga salad para sa lahat ng parehong lasa na gusto mo noon.
Para makabili ng Gotham Greens, bisitahin ang kanilang website.
Paborito ni Caitlin
1. Mga Unreal Crispy Quinoa Peanut Butter Cups
Peanut butter cups ang paborito kong kendi bago ako pumunta sa plant-based ngunit wala pa akong nakitang vegan peanut butter cup na malapit sa totoong bagay. Iyon ay hanggang sa sinubukan ko ang crispy quinoa peanut butter cup ng Unreal. Ang mga vegan at gluten-free na peanut butter cup na ito ay wala sa mundong ito at masisiguro kong gugustuhin mong kainin ang buong bag sa isang upuan.
Ito ang unang beses kong sumubok ng anumang uri ng matamis o kendi na may malutong na quinoa at masasabi kong medyo nag-aalinlangan ako noong una. Sa sandaling kumagat ako, hindi ako makapaniwala na nagkaroon ako ng peanut butter cup na walang quinoa. Ginagawa ng Unreal ang mas mahusay para sa iyo ng mga tasa ng tsokolate, bar at hiyas na walang mga sugar alcohol at stevia. Lahat ng mga produkto ay ginawa gamit ang simple at organikong sangkap tulad ng fair-trade dark chocolate. Ang mga crispy quinoa peanut butter cup ay may perpektong balanse ng peanut butter at dark chocolate na may crunch mula sa crispy quinoa.Ang isa pang bagay na gusto ko sa Unreal ay isa-isang nakabalot ito kaya maaari lang akong kumuha ng isa (o tatlo) at dalhin ito on the go kung gusto ko.
Unreal's candy is so addictive but luckily it's a he althier alternative compared to other sweets such as Reese's. Upang ihambing, ang Reese ay mayroong 210 calories, 150 milligrams ng sodium at 22 gramo ng asukal sa dalawang tasa samantalang ang Unreal ay may 160 calories, 80 milligrams ng sodium at 10 gramo lamang ng asukal sa dalawang tasa. Ang crispy quinoa peanut butter cups ay hindi lamang ang vegan treat ng Unreal. Gumagawa din ang Unreal ng Dark Chocolate Peanut Butter Cups, Dark Chocolate Almond Butter Cups, Dark Chocolate Peanut Gems, Dark Chocolate Gems na may Crispy Quinoa snd Dark Chocolate Coconut Bars. Ang pinakamagandang bahagi ay maaari mong subukan ang lahat ng mga opsyon sa vegan ng Unreal sa isang variety pack. Bilang isang taong literal na sumubok sa bawat solong opsyon, masasabi kong lahat sila ay kasing sarap ng crispy quinoa cups.
Maaari kang bumili ng vegan variety pack sa link na ito.
Paborito ni Max
1. Tubig na kumikinang na Tubig
Ang Sound Sparkling Water ay ang unang sparkling na tubig na sinubukan kong talagang mabigla sa akin sa mahabang panahon. Noong una, naisip ko na ang inuming sparring water ay isa na namang pag-ulit ng seltzer water na hindi masyadong sumasang-ayon sa aking inaasahan. Ako ay ganap na mali. Ang mga produkto ng Sound Sparkling Water ay higit at higit pa sa paghahalo ng mga lasa nang perpekto at mahusay. Sa sandaling binuksan ko ang unang lata, halos imposibleng ihinto ang pag-inom nito.
Ang bawat Sound Sparkling ay nilagyan ng tsaa, botanikal, at mga extract ng prutas upang lumikha ng masarap na nakakapreskong inumin. Ang bubbly na tubig ay ganap na organic at hindi kailanman pinatamis, na nagbibigay sa mga mamimili ng sariwa at dalisay na lasa. Ang aking personal na paborito ay ang Tangerine flavor na pinahusay ng Lemongrass at Green Tea. Masarap ang anumang opsyon at dito mo makukuha ang mga ito.
