Urban farms ay lumalabas sa mga metropolises sa buong US upang magdala ng sariwang ani sa mga naninirahan sa lungsod. Mula sa maliliit na lupang sakahan, mga patayong hardin na umaakyat sa harapan ng mga gusali, hanggang sa mga bubong na puno ng mga halaman, nagiging malikhain ang mga magsasaka habang ginagamit nila ang kaunting espasyo sa lungsod. Maaaring bisitahin ng mga manlalakbay ang mga bukid na ito at magkasya sa kaunting kalikasan sa kanilang mga paglalakbay sa lungsod na hindi naglalaan ng oras para sa mga side trip sa kanayunan. Huminto sa mga urban farm na ito sa US habang ginalugad mo ang ilan sa pinakamagagandang destinasyon ng America para malaman ang tungkol sa paraan ng paglaki ng ani, pagsuporta sa agrikultura, at pagtikim ng mga sariwang lutuing sakahan.
New York, New York
Farm.Ang isa ay naghahasik ng mga buto sa nag-iisang indoor hydroponic farm sa pinakamalaking lungsod sa US. Ang panloob na sakahan ay nagtatanim ng mga espesyal na pananim sa Manhattan at tinatanggap ang mga bisita para sa mga paglilibot. Ang isang oras na pagtikim ng mga paglilibot ay nagaganap linggu-linggo. Humigop sa isang komplimentaryong baso ng Prosecco habang ginagabayan ka sa mga hanay at hanay ng mga pambihirang halaman.
Des Moines, Iowa
Ang Dogpatch Urban Gardens ay nasa isang residential area na may ΒΌ ng isang ektarya na nakatuon sa pagtatanim ng mga organikong gulay para sa mga masustansyang salad. I-browse ang mga hanay ng spinach, head lettuce, arugula, mustard greens, kale, swiss chard, at higit pa. Sumali sa isa sa kanilang mga farm-to-fork dinner at libutin ang mga hardin o mag-overnight sa urban farm para sa nakaka-engganyong karanasan.
Cleveland, Ohio
Ipinagmamalaki ng Ohio City Farm ang mga nakamamanghang tanawin ng Cleveland skyline at isa ito sa pinakamalaking magkadikit na urban farm sa U.S. na may anim na ektarya ng lupa. Nakuha ng farm ang atensyon ni Anglie Jolie para sa maraming proyektong philanthropic nito tulad ng pagbibigay ng ani sa mga residenteng kulang sa serbisyo at paggamit ng mga bagong resettled na refugee. Nakagawa sila ng mahigit 60, 000 pounds ng prutas, gulay, at herbs kabilang ang haras, talong, kamatis, bawang, beets, kalabasa, at higit pa. Maaari kang kumuha ng isang oras na paglilibot, tangkilikin ang sariwang pagtikim ng ani, o mag-sign up para sa programa ng CSA.
San Diego, California
Beterano ang nagmamay-ari at nagpapatakbo ng W.D. Dickinson Farm Urban Heirloom Organic Farm. Ito ay isang maliit na balangkas na sakahan sa lunsod na nagtatanim ng heirloom na prutas, gulay, at damo kabilang ang cauliflower, chard, endives, tanglad, at higit pa. Ang ilan sa mga buto na ginagamit nila ay 700-anyos na at wala nang mas bata pa sa WWII. Maaaring bisitahin ng mga manlalakbay ang on-site market at dumalo sa mga farm tour, klase, at hapunan.
Mesa, Arizona
Ang Mesa ay may napakaraming urban farm kaya mayroong Fresh Foodie Trail para tulungan ang mga bisita na makarating sa kanilang lahat.Tingnan ang vertical aeroponic farm ng True Garden-ang 5, 000-square-foot vertical urban farm ay hindi gumagamit ng lupa at gumagana gamit ang solar power. Ito ang unang high-tech na greenhouse farm sa U.S. na may kakayahang gumawa ng malamig na season na mga pananim na pagkain sa buong taon sa isang disyerto. Nagtatanim sila ng isang ektarya ng sariwang gulay gamit ang 1/10 ng lupa at isang bahagi ng tubig. Maaaring tangkilikin ng mga bisita ang lingguhang merkado ng mga magsasaka upang mag-browse ng mga ani, dumalo sa mga seminar ng food-education, at maglibot upang malaman ang tungkol sa vertical farming.
Key Largo, Florida
Ang Baker's Cay Resort, Curio Collection by Hilton, ay may on-site rooftop garden kung saan matatanaw ang Atlantic Ocean. Higit sa 70 pana-panahong halaman ang nililinang sa maaraw na terrace, kabilang ang mga halamang gamot at nakakain na bulaklak tulad ng Cuban oregano, ligaw na strawberry, lavender, purple passionflower, aloe vera, basil, at higit pa. Ginagamit ang ani upang magbigay ng mga sariwang sangkap para sa mga restaurant at bar ng hotel. Ang mga kahanga-hangang home-made na mainit na sarsa ay gawa sa mga paminta mula sa food garden tulad ng Carolina Reaper, ghost pepper, at serrano pepper.Pumili ng iyong mga halamang gamot kapag bumisita ka sa hardin kasama ang chef na mag-curate ng iyong pagkain batay sa kung ano ang makukuha mula sa hardin.
