Sa likod ng mga saradong pinto, ang Nestlé ay nakatakdang maglabas ng bagong bersyon ng paborito ng fan na tsokolate bar, na nire-reformulate ang KitKat para maging available ito para sa lahat ng kumakain sa pamamagitan ng paggawa nitong ganap na vegan. Ang impormasyon ay unang nagmula sa Plant-Based News, na nag-ulat na ang insider organization na Vegan Food UK ay gumawa ng isang post sa Instagram, na nagpapakita na ang Nestlé ay lihim na nakabuo ng isang bagong plant-based friendly na KitKat bar, na malinaw na may label na "vegan" sa packaging. Ang isa sa pinakamalaking alalahanin para sa mga kumakain ng plant-based na may mga chocolate bar ay ang milk-chocolate base, kaya magbibigay ang Nestlé ng dairy-free treat.
Vegan Food UK ay kinumpirma lamang na ang chocolate bar ay tatama sa mga pamilihan sa Britanya, ngunit sa paglipat ng Nestle patungo sa mga alternatibong nakabatay sa halaman, hindi magtatagal hanggang sa makita ng United States ang produkto sa mga istante. "Hindi namin masasabi ang aming pinagmulan, ngunit ang Vegan KitKats ay darating sa merkado ng UK," isinulat ng organisasyon sa Instagram.
Ang vegan Kitkat ay hindi ang unang produkto na muling inengineer ng Nestlé para sa plant-based audience: Ang Swiss company ay naglunsad ng vegan condensed milk sa UK, at ngayon ay makikita sa mga istante sa buong bansa sa Morrisons at Tescos. Ang plant-based na condensed milk ay ginawa mula sa oat at rice flour, at nagbibigay ito sa mga taong mahilig sa classic na Carnation condensed milk ng Nestlé ng perpektong kapalit.
“Naging isang hamon para sa mga vegan na humanap ng angkop na alternatibo sa paggawa ng mga dairy o caramel-based na matamis na pagkain o dessert, nang hindi kinakailangang ikompromiso ang lasa, texture, o hitsura,” ang nangunguna sa marketing ng Nestlé para sa Dairy Brands UK Sabi ni Vittoria Simms.
Ang mga alternatibong batay sa halaman para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne ay patuloy na lumalaki sa mabilis na bilis: Ang trend ng consumer na ito ay lumilipat na ngayon sa mga indulhensiya. Ang vegan KitKat ay nagpapahiwatig ng potensyal para sa lahat ng mga candy-bar na lumipat patungo sa isang mas malusog, mas napapanatiling recipe.
Bagama't nangunguna ang Nestlé sa mga alternatibong nakabatay sa halaman, maraming vegan ang nagboycott sa negosyo, na binabanggit ang mga kaduda-dudang gawi sa negosyo. Inamin ng Swiss company na pinahintulutan nito ang sapilitang paggawa sa supply chain nito, at nahaharap sa mga akusasyon na pinapayagan ng mga kasanayan sa negosyo nito ang child labor, kinukunsinti ang hindi etikal na pagmimina ng tubig, at nag-ambag sa deforestation. Sana, ang paglipat ng Nestle patungo sa higit pang mga alternatibong nakabatay sa halaman tulad ng vegan KitKat bar ay nangangahulugan din ng pagbabago sa mas napapanatiling mga kasanayan bilang isang kumpanya.
