Bagama't tila bawat linggo ay nagdaragdag ang isang bagong fast food joint o restaurant ng isang Beyond Meat-based na handog na pagkain, ang mga kumpanya ng breakfast-staple bagel ay nanatiling tahimik-hanggang ngayon. Ang Einstein Bros. Bagels, ang pinakamalaking bagel retail company sa America na may higit sa 700 mga lokasyon, ay nakipagsosyo sa plant-based na pinuno ng karne na Beyond Meat upang subukan ang isang Beyond Breakfast Sausage sa tatlong lokasyon ng Denver-area. Simula sa Hulyo 16, susubukan ng Einstein ang bago nitong plant-based na Beyond Sausage Spicy Sunrise egg sandwich.
Nagtatampok ang bagong maanghang na breakfast sandwich ng 100% plant-based Beyond Breakfast Sausage patty sa sariwang lutong Green Chile Gourmet Bagel na may mga itlog na walang cage, avocado, melty cheddar cheese, at Jalapeno Salsa shmear. Para sa opsyong vegan-friendly, maaari kang magdagdag ng Beyond Breakfast Sausage sa anumang Einstein Bros. Bagels sandwich, tulad ng Avocado Veg Out sandwich sa halagang $0.60.
Plant-Based Sausage Breakfast Bagels
“Nais naming gumawa ng menu item na magpapatubig sa iyong bibig, kaya pinalakas namin ang init,” sabi ni Chef Chad Thompson, Pinuno ng Culinary Innovation sa Einstein Bros. Bagels sa isang anunsyo ng kumpanya. “Sa tingin namin ay sasang-ayon ang mga customer na ang Beyond Sausage Spicy Sunrise ay hindi ang iyong karaniwang plant-based sandwich.“
Ang mga customer sa pagsubok sa mga lokasyon ng Denver-area ay magkakaroon din ng limitadong oras na opsyon para palitan ang Beyond Breakfast Sausage sa anumang Einstein Bros. Bagels sandwiches, na nagbibigay sa mga tao ng higit pang mga plant-based na opsyon at flexibility na i-customize ayon sa kanilang gusto at mga pangangailangan sa pagkain.Ang Beyond Breakfast Sausage ay ginawa gamit ang pea protein base, brown rice at walang mga GMO, soy, gluten o mga sangkap na ginawang artipisyal. Sa pamamagitan ng paggawa ng parang karne na protina mula sa mga halaman, ang Beyond Meat ay patuloy na positibong nakakaapekto sa mga isyu na may kaugnayan sa kalusugan, pagbabago ng klima, pangangalaga sa likas na yaman at kapakanan ng hayop.
“Habang patuloy na lumalaki ang interes ng mga mamimili sa mga plant-based na karne, nasasabik kaming makipagtulungan sa Einstein Bros. Bagels upang subukan ang aming Beyond Breakfast Sausage sa lugar ng Denver, ” sabi ni Stuart Kronauge, Chief Marketing Officer, Higit pa sa Karne. “Sa Beyond Meat, kami ay nasa isang misyon na gawing maa-access ng lahat ang masarap, masustansya at napapanatiling plant-based na karne, at ang pakikipagsosyo sa mga makabagong brand tulad ng Einstein Bros. Bagels ay isang mahalagang bahagi ng paglalakbay na iyon.”
Ang Beyond Breakfast Sausage test ay magaganap sa tatlong Denver-area Einstein Bros. Bagels na lokasyon sa limitadong oras:
- 9385 S. Colorado Blvd, Highlands Ranch, Colo. 80126
- 9249 S. Broadway, Highlands Ranch, Colo. 80129
- 2250 S. Parker Rd., Denver, Colo. 80247
Ang Einstein Bros. ay may mga lokasyon sa mahigit 40 na estado. Ang isang matagumpay na pagsubok ay maaaring mangahulugan ng isang nationwide rollout na may Beyond-based vegetarian at vegan na mga opsyon sa mga lokasyon sa buong bansa. Ang Einstein Bros. ay pagmamay-ari din ng Coffee & Bagel Brands na may ilang kilalang kape at bagel brand sa portfolio nito kabilang ang Noah’s Bagels at Manhattan Bagels.
Beyond Meat's portfolio ng mga plant-based na protina na handog mula sa mga foodservice outlet ay patuloy na lumalaki. Sinabi ng kumpanya na mula Marso 2020 ay nasa humigit-kumulang 94, 000 retail at foodservice outlet na sumasaklaw sa 75 bansa.
