Skip to main content

Sikreto ba sa Kalusugan ng Mata ang Pagkain ng Higit pang Plant-Based Foods?

Anonim

May ilang mga spot sa katawan na mas mahusay na dinisenyo kaysa sa iba. Ang bungo ay medyo maganda. Kamangha-manghang kapaki-pakinabang ang mga magkasalungat na hinlalaki. Ngunit ang mga tuhod ay maaaring gumamit ng isang overhaul, marahil. At mata? Madalas silang nangangailangan ng suporta bago tayo maging sapat na para magbasa. Ngunit makakatulong ba sa kalusugan ng mata ang diyeta na mayaman sa mga halaman?

Munting anekdota: Noong ako ay nasa unang baitang, nagsuot ako ng salamin. Not just any old glasses-bifocals, just like my lola. Nagkaroon ako ng mga kakaibang bagay na nangyayari tulad ng pagiging malapit at malayo sa parehong oras, tila.Lahat ng tao sa pamilya ay nakasuot ng salamin kaya parang hindi ito big deal. Ngunit pagkatapos, nawala ko sila. (Sila ay ninakaw at tinapakan ng kaibigan ni Jimmy Berman na si Steve noong nag-aaway kami sa playground. Ang anim na taong gulang na pag-iibigan ay kumplikado. Ngunit ang pag-aalala ng aking mga magulang, nawala sila, okay?) Kaya , bumalik sa optometrist, pumunta kami para sa isang bagong reseta. Maliban, sa pagkakataong ito, sinabi niyang hindi ko sila kailangan.

Hindi karaniwan na nagbabago ang paningin, lalo na sa isang bata. Ngunit ang paglipat mula sa bifocals hanggang sa walang salamin ay hindi inaasahan. Sinabi ng doktor na sa high school ay babalik na ang mahinang paningin ko at kailangan ko ulit ng salamin. Hindi iyon nangyari. At ngayon, ang ilan, ahem, tatlumpung taon mula noong high school, at 20/20 pa rin ako-kahit na naka-computer buong araw habang ang iba ay ang aking pamilya ay naka-glasses.

Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ko at ng iba ko pang pamilya? Nag-vegan ako pagkaraan ng high school. At hindi lang ako sumuko sa mga produktong hayop, nagpunta ako sa teritoryo ng "hippy food"-karot juice at steamed kale ay araw-araw na kapistahan.At ito pala, maaaring nagawa na nila ang aking namumuong mga mata ng isang buong mundo ng kabutihan.

Nakakaapekto ba ang Diyeta sa Kalusugan ng Mata?

Hindi lamang nakakatulong ang mga “eye-he althy” na pagkain tulad ng beta-carotene-rich carrots at kamote at maitim na madahong gulay tulad ng kale upang mapabuti ang paningin, ngunit ang hindi magandang diyeta ay maaaring magpalala ng paningin, mas mabilis.

Ang mga bagong natuklasan na inilathala sa British Journal of Ophthalmology ay nagmumungkahi na ang karaniwang American diet, na mabigat sa processed meat, pritong pagkain, at asukal, ay maaaring magpapataas ng panganib ng age-related macular degeneration.

Ayon sa pag-aaral, pinataas ng karaniwang meat-heavy diet ang panganib ng macular degeneration ng tatlong beses kaysa sa mas malusog na diyeta. Ang mga kumain ng mas maraming prutas at gulay (kasama rin sa pag-aaral ang pagkain ng manok, isda, at pagawaan ng gatas sa subset na iyon) ay nakakita ng mas mababang panganib.

Ang nabawasan na panganib na iyon ay dumating sa mas mataas na pagkonsumo ng mga karot at gulay.

“Ang mga pagkain na bahagi ng Western diet ay hindi gaanong nutrient-dense, ibig sabihin, mas kaunti ang ibinibigay nilang nutrients na kailangan para sa mga mata sa bawat calorie content kaysa sa pagkain gaya ng mga prutas at gulay,” ang kasamang may-akda ng pag-aaral na si Amy Millen, Ph .D., ng The State University of New York, Buffalo's School of Public He alth and He alth Professions, sa isang panayam.

At itinuro niya ang isa pang ugnayan: pamamaga. Ang mga pagkaing karaniwang itinuturing na hindi malusog-na ang Standard American Diet, sa sandaling muli-ay hindi lamang nakakaapekto sa ating timbang o panganib para sa sakit sa puso o kanser. Ayon kay Millen, tulad ng lahat ng bagay, ang diyeta ay konektado sa ating kalusugan sa mata.

“Naiintindihan ng karamihan sa mga tao na ang diyeta ay nakakaimpluwensya sa panganib ng sakit na cardiovascular, at panganib para sa labis na katabaan, ngunit hindi ako sigurado kung gaano iniisip ng karaniwang tao ang tungkol sa diyeta bilang konektado sa pagkawala ng paningin, ” sabi ni Millen. “Ngunit ang kinakain mo para mapanatili ang mabuting kalusugan ay may kaugnayan din sa kinakain mo para mapanatili ang magandang paningin.”