Ang mga kaso ng COVID-19 ay halos apat na beses na sa mga pangunahing halaman sa pagpoproseso ng karne noong nakaraang buwan ayon sa isang bagong pagsusuri. Ang Tyson Foods, Smithfield, at iba pang kumpanya ng karne, na pinilit na muling buksan sa mga nakaraang linggo, ay nag-ulat ng patuloy na pagtaas ng COVID-19 sa mga manggagawa, sa kabila ng pag-iingat upang subukang panatilihing ligtas ang mga halaman at ang mga tauhan.
Ang Washington Post ay nag-uulat na si Tyson ay nakakita ng 7, 000 kaso samantalang ilang linggo ang nakalipas ay nag-ulat ito ng 1, 600 na kaso. Habang nagpapatuloy ang problema, inaasahang lalala ang kakulangan ng karne sa mga grocery store, at inaasahang tataas ang mga presyo.
The Post ay nag-uulat na mayroon na ngayong higit sa 11, 000 mga kaso ng coronavirus sa loob ng Tyson Foods, Smithfield Foods at JBS, at higit sa 60 katao ang namatay sa industriya. [UPDATE: Noong unang bahagi ng Hunyo, mahigit 20,000 na kaso ng COVID-19 ang naiulat sa mga planta ng pagproseso ng karne sa buong US ayon sa Network ng Pag-uulat ng Pagkain at Pangkapaligiran.}
Nakinabang ang mga kakulangan ng karne sa mga alternatibong hindi karne gaya ng Beyond Meat, na nagpababa ng mga presyo nito, at Impossible Burgers na naghanap ng staff sa pagsisikap na matugunan ang tumataas na demand.
Sa panahon ng pandemya, sinasabi ng mga Amerikano na inaabot nila ang walang karne na karne sa mga record na numero; halos 23 porsiyento ng mga consumer na na-survey noong nakaraang buwan ang nagsasabing sinusubukan nilang kumain ng mas maraming plant-based na pagkain sa panahon ng COVID-19. Samantala, tumaas ng 35 porsiyento ang benta ng karneng walang karne sa panahon ng krisis sa COVID-19 (mula noong kalagitnaan ng Abril).
Ang mga manggagawa sa karne, na kinakatawan ng kanilang Unyon, ay hindi nagawang manatiling ligtas pabalik sa mga planta ng pagpoproseso, sa kabila ng mga kumpanya ng karne na nagsagawa ng karagdagang pag-iingat, nagdaragdag ng mas maraming bentilasyon, at nag-aalok ng kagamitang pang-proteksyon.Ngunit ang pagpoproseso ay nangangailangan sa kanila na tumayo nang malapit at ang linya ng pagproseso ng karne ay pinahintulutan na mapabilis dahil sa deregulasyon ng administrasyong Trump. Ginagawa nitong hindi gaanong ligtas ang mga halaman para sa mga manggagawa at para sa mga mamimili. Sinipi ng ulat ng PETA ang isang inspektor ng USDA na nagsasabing ang pinabilis na produksyon ay nangangahulugan na ang dumi at iba pang dumi o hindi nakakain na materyal ay maaaring makapasok sa pagkain at nagbabala siya laban sa rollback ng regulasyon ng administrasyong Trump na ginagawang posible ang produksyon ng mabilis na linya sa mga halaman na pilit na panatilihin ang pagkain. buo ang supply.
Habang sinusuri ng mga siyentipiko at mananaliksik kung ang virus ay maaaring pumasok sa karne, ang grupo, ang Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) ay nagpetisyon sa USDA para sa pag-inspeksyon ng karne, na sinusuri ito para sa mga bakas ng virus. Karamihan sa mga doktor ay naniniwala na ang virus ay hindi maipapasa sa ganitong paraan ngunit ang mga mamimili ay nag-iingat sa sistema ng pagproseso ng karne at kumakain ng higit pang mga plant-based na pagkain para sa kanilang kalusugan.
Habang patuloy na tumataas ang mga kaso ng COVID-19 sa mga halamang karne, naging pulitika ang pagbubukas ng industriya kung saan pinupuri ng Bise Presidente ang industriya ng karne at nagbabala si Democratic Presidential Candidate Joe Biden na ang buhay ng tao ay nasa linya.
