"Opisyal na ngayong 2020 at sana ay nagkaroon ng mahiwagang Bagong Taon ang lahat! Pagdating sa 2020, gusto kong simulang dalhan kayo ng mga simple at madaling vegan na pagkain at meryenda. Lalo na dahil Veganuary din ito, at maaaring may ilan sa inyo na naghahanap na gumamit ng plant-based diet ngunit walang ideya kung saan magsisimula. Gusto kong gawing mas madali ang mga bagay hangga&39;t maaari para sa iyo at ipakita sa iyo na kahit ang mga simpleng pagkain ay napakasarap! Ngunit kung isang bagong plant-based eater o isang beterano, tiyak na kailangan mong subukan ang recipe na ito."
Ang magandang bagay sa dish na ito ay mataas ito sa protina, sobrang nakakabusog, at magagawa mo ito nang maaga! Kung hindi ka fan ng tofu maaari kang gumamit ng tempeh, chickpeas, o mga piraso ng manok na walang karne. Marami sa lasa ng ulam na ito ay magmumula sa Spicy Sesame Ginger sauce, na kasing simple ng paggawa ng pagsasama-sama ng lahat sa isang mangkok at paghahalo. Simulan natin ang bagong taon na ito sa ilang masustansya at masasarap na pagkain!
Servings: 2-4 plates
Oras ng Paghahanda: 10 Minuto
Oras ng Pagluluto: 10 Minuto
Kabuuan: 20 Minuto
INGREDIENTS:
-
"
- 1 I-block ang Extra Firm Tofu, pinindot (o sisiw&39;n>"
- 2-3 Siwang ng bawang, tinadtad
- 1 Tsp Luya, gadgad
- 1 Chili Pepper, hiniwa nang pino (iwanan ito kung ayaw mong maanghang)
- ΒΌ Cup Tamari Sauce o Soy Sauce
- 1 Tbsp Sesame Oil
- 1 Tbsp Rice Wine Vinegar
- 2 Tbsp Brown Sugar
- 1 Tbsp Sesame Seeds
- 2 Tsp Cornstarch
- 1 Tangkay ng Berde na Sibuyas, hiniwa ng pinong
- Lutong kanin na gusto mo
- Steamed Broccoli o Veggie of choice
INSTRUCTIONS:
-
"
- Gupitin ang iyong bloke ng tofu (o sisiw&39;n>"
- Para gawin ang sauce, pagsamahin ang bawang, luya, sili, tamari, sesame oil, rice wine vinegar, brown sugar, sesame seeds, at cornstarch sa isang mangkok. Haluin hanggang matunaw ang cornstarch at asukal.
- Sa isang malaking kawali, magpainit ng mantika sa katamtamang init. Kapag mainit na ang mantika, lutuin ang iyong tofu sa loob ng mga 3-5 minuto o hanggang maging golden brown. I-flip at lutuin ng isa pang 3-5 minuto.
- Maingat na ibuhos ang iyong sarsa sa kawali na may tofu at haluin upang mabalot ang tofu sa loob ng 30 segundo.Mabilis na makapal ang sarsa, kaya kapag naabot mo na ang iyong ninanais na pagkakapare-pareho para sa iyong sarsa, alisin ang iyong kawali mula sa apoy. Kung nakita mong masyadong malapot ang iyong sauce, maaari kang palaging magdagdag ng isang splash ng tubig upang matunaw ito nang kaunti.
- Ihalo ang berdeng sibuyas at ihain kaagad na may kasamang kanin at gulay. Palamutihan ng dagdag na sesame seeds, chili peppers, at berdeng sibuyas.
