Maaaring mahirap minsan ang paghahanap ng masarap na pamasahe na nakabatay sa halaman kung naglalakbay ka o nasa isang sulok ng US kung saan sa tingin mo ay walang maraming restaurant na nakalaan para sa mga walang karne. Ginagawa namin ang paghuhula sa paghahanap ng pinakamahusay na plant-forward na pagkain na malapit sa iyo sa pamamagitan ng pag-round up sa aming mga gabay para sa 19 na pangunahing lungsod sa US sa isang madaling gamiting lugar. Magugulat ka na makita kung gaano karaming mga hindi kapani-paniwalang vegan restaurant ang mayroon sa bawat rehiyon at estado na nagbibigay ng anumang uri ng lutuin, na may plant-based twist.
Hindi mo ba nakikita ang iyong lugar sa listahan? Ang aming HappyCow widget ay makakahanap ng mga kahanga-hangang opsyon sa karne at dairy-free saanman sa mundo.
East Coast
1. Manhattan
Hindi nakakagulat na ang NYC ay may ilan sa pinakamagagandang vegan na pagkain sa US: Mula sa mga tacos sa Jajaja Mexicana hanggang sa non-dairy pizza sa Matthew Kenney's Double Zero, hanggang sa Asian food sa Spicy Moon, mayroong vegan restaurant para sa bawat uri ng cuisine mula FiDi hanggang Harlem.
2. Brooklyn
Pagkatapos ng iyong plant-based na pagsubok sa panlasa sa Manhattan, sumakay sa subway papuntang Brooklyn, at makikita mo na kahit saang borough, ang impluwensya ng vegan ay nakarating sa buong NYC. Ang Brooklyn ay ang perpektong hinto para sa pagpapakasawa sa mga decadent date night dish sa Modern Love, paghuhukay sa pagkaing Ethiopian sa Bunna Café, o pagpaplano ng picnic na may kasamang bucket ng pritong vegan chicken ng Hartbreakers.
3. Boston
Ang Boston ay maaaring kilala sa seafood, ngunit ang mga restaurant na ito ay muling nagsusulat ng kasaysayan na may mga bagong inumin sa tradisyonal na pamasahe. Mae-enjoy mo kung ano ang malamang na maging pinakamasarap na brunch ng iyong buhay sa Veggie Galaxy, huminto sa Clover para sa isang malusog ngunit nakabubusog na tanghalian, at sa wakas sa araw na may isang cone ng dairy-free ice cream sa FoMu.
4. Philadelphia
Paglipat sa kahabaan ng silangang baybayin, kilala ang Philly sa mga cheesesteak nito, at salamat sa ilang makabagong chef, hindi mo kailangang laktawan ang alinman sa mga classic kapag bumisita ka. Mag-load ng masasarap na pub food sa Bar Bombon, kumuha ng mga breakfast pastry sa Batter and Crumbs, at mag-order ng isa o dalawa sa 20th street pizza.
5. New Jersey
Hindi namin maaaring laktawan ang tri-state na lugar nang hindi binabanggit ang ilang kamangha-manghang lugar sa New Jersey. Bagama't hindi lahat sila ay nakatali sa isang partikular na lungsod, makakahanap ka ng masarap na plant-based na pamasahe sa buong estado. Mula sa Happy Vegan sa Hoboken na naghahain ng Turkish food hanggang sa Ocean City's Heartbeet na napakarami ng burger, mayroong isang bagay para sa lahat sa The Garden State.
6. Connecticut
Sa hilagang-silangan lang sa Connecticut ay may nakatagong kayamanan ng mga fast-casual spot na nakabatay sa halaman. Tulad ng New Jersey, hindi kami tumutuon sa isang partikular na lungsod dahil may napakasarap na vegan na pagkain na may pekas sa buong maliit na estado, maraming restaurant na may maraming lokasyon. Kapag kailangan mo ng mabilis na mangkok ng butil o salad na puno ng sustansya at panlasa, makakaasa ka sa Roost o B. Magandang maghatid ng masarap na pagkain habang naglalakbay.
Midwest
1. Chicago
"Ang mahangin na lungsod ay hindi nagtitipid pagdating sa vegan eats: Huminto sa Sunda para sa Asian-fusion, kumain ng brunch sa The Chicago Diner na walang karne mula noong &39;83, o kumuha ng sariwang hilaw na vegan na pagkain sa angkop na pangalang restaurant na Raw."
2. Detroit
Maaaring isang sorpresa na ang isa sa mga lungsod na patuloy na nagra-rank sa nangungunang sampung pagdating sa pinakamahusay na vegan na mga lungsod sa US ay matatagpuan sa Michigan, ngunit ang Motor City ay nagkaroon ng renaissance ng plant-based ayusin sa mga nakaraang taon.Bumisita sa Street Beet para sa mga vegan Tex-Mex dish tulad ng load nachos at burritos o humanap ng late-night cravings tulad ng chili dogs sa Chili Mustard Onions.
3. Cincinnati
The heartland ay hindi ang unang lugar na naiisip mo kapag narinig mo ang salitang 'vegan,' ngunit ang Cincinnati ay nagsusumikap na baguhin iyon sa mga hindi kapani-paniwalang vegan na negosyo tulad ng Peace Street Café na gumagawa ng mga nakakatuwang panghimagas na walang gatas, at B&A Street Kitchen na naghahain ng mga comfort food.
West Coast
1. Seattle
Seattle ay hindi nagkukulang sa mga opsyong nakabatay sa halaman: Ang Ian's Pizza ay naghahain ng isang mapag-imbentong dairy-free na mac n' cheese pizza, ang Plum Bistro ay gumagawa ng isang di malilimutang brunch na may malalambot na pancake at crispy chicken sandwich, at ang Harvest Beat host ay hindi kapani-paniwala five-course vegan dining experiences.
2. Santa Barbara
Kung makikita mo ang iyong sarili sa paligid ng beachside na lungsod ng Santa Barbara, alamin na hindi ka nalalayo sa isang napakasarap na pagkain: Para sa katakam-takam na Lebanese na pagkain, nasa Zaytoon ang lahat ng hinahanap mo kabilang ang falafel, pinalamanan na mga dahon ng ubas.at hummus na inihain sa napakarilag na hardin ng restaurant. Naghahanap ng perpektong lugar sa gabi ng petsa? Naghahanda ang satellite ng mga sariwang salad at hanay ng mga natural na alak.
3. Palm Springs
Malamang na hindi nakakagulat na ang Palm Springs ay may napakaraming kamangha-manghang plant-forward dining spot: Ang Palm Springs ay nakakaakit ng mga turista at mga celebrity para sa magagandang bakasyon at ang plant-based na pamasahe ay lalo pang gumanda. Umorder ng mga tacos at margaritas para sa mesa sa El Patron, isang masaganang brunch sa Crossroads Café, at lagyan ito ng isang scoop ng gourmet dairy-free ice cream sa Kreem.
4. Los Angeles
Ano ang magiging gabay sa mga vegan restaurant sa US nang hindi binabanggit ang Los Angeles? Ang LA ay nangunguna sa larong nakabatay sa halaman sa loob ng maraming taon, na nag-aalok ng sprouted avocado toast at superfood smoothies ilang taon bago sila naging popular. Kumuha ng açai bowl sa Backyard Bowls, isang load breakfast sandwich sa Crossroads Kitchen, o ang Guacamole Burger sa Wild Living Foods.
Timog
1. Savannah
Salamat sa mga malalapit na kampus sa kolehiyo at young vibe nito, ang Savannah, Georgia ay may umuusbong na vegan scene. Naghahain ang Fox & Fig Café ng punong plant-based na mga appetizer plate, ang mga crafts ni Zunzi na masasarap na meatless subs, at ang Pan-Asian cuisine ng CO ay babalikan ka ng ilang segundo.
2. Miami
Ito ay isang no-brainer na makakakuha ka ng ilan sa mga pinakasariwang seafood sa Florida, ngunit ang Sunshine State ay tahanan din ng ilang seryosong sariwang plant-forward na kainan. Ang Planta ay isang vegan mecca kung saan ang sophistication ay kumakain ng hindi kapani-paniwalang makabagong mga pagkaing gawa ng award-winning na Chef David Lee. Kung naghahanap ka ng matamis na pagkain, ang Bunnie Cakes ay isang all-vegan bakery na nagtitinda ng lahat ng iyong cravings na walang dairy.
3. Tampa
Ilang oras sa hilaga ng Miami ay makikita ang Tampa kung saan maaari ka ring sumisid sa ilang kahanga-hangang veggie-forward na pagkain. Sumubo sa ilang masasarap na dairy-free pasta sa Ground Foods Café o mag-order ng kamangha-manghang chaat mula sa Ice Spice Indian Street Café.
4. Houston
Ang Texas ay hindi lamang tahanan ng mahusay na BBQ–Pinapatunayan ng Houston na kaya nitong magsilbi sa mga customer na nakabatay sa halaman pati na rin ang mga pagkain ng karne na may magagandang lugar tulad ng Verdine na naghahain ng magaang pamasahe tulad ng langka carnitas sa isang aso -friendly na patio, o Pepper Tree na nagho-host ng vegetarian Asian buffet kung saan maaari mong itambak ang iyong plato ng mga veggie sushi roll, dumpling, at spring roll.
5. Austin
Ang isa pang nakatagong hiyas sa Timog ay ang Austin, Texas, isang makulay na eksena sa sining na may maraming hanay ng mga handog na vegan. Huminto sa Bouldin Creek Café para sa isang masaganang tanghalian at kumuha ng nakatambak na sandwich o isang load na salad, o pumunta sa Via para sa isang dairy-free na pie.
