"Taco Bell ay nagsiwalat ng pinakakamakailang plant-based na eksperimento: Isang chalupa shell na gawa sa vegan chicken. Sa ilang mga alternatibong protina na nakabatay sa halaman sa menu, ang Taco Bell&39;s Test Kitchen ay gumugol ng ilang buwan sa pagbuo ng vegan chicken shell na ginawa mula sa pea-protein blend. Sinusubukan ng fast-food giant ang limitadong oras na Naked Chalupa gamit ang Cripsy Plant-Based Shell sa isang piling lokasyon sa Irvine, California."
“Sa Taco Bell, itinutulak namin ang mga limitasyon ng kung ano ang hitsura ng mga tao sa vegetarian at vegan na mga item sa loob ng mabilisang serbisyo na industriya ng restaurant, ” sinabi ng Senior Manager ng Global Nutrition and Sustainability sa Taco Bell na si Missy Schaaphok VegNews .“Anuman ang pamumuhay ng isang tao, lahat ay dapat magkaroon ng access sa masarap at crabapple na pagkain, ito man ay nasa hugis ng ating iconic na Chalupa shell o sa paraang hindi pa natin naipakilala.”
Ang Naked Chalupa ay maaaring gawing ganap na vegan sa pamamagitan ng pag-alis ng dairy cheese at avocado ranch sauce. Ang pagawaan ng gatas ay maaaring dagdagan ng guacamole, patatas, dagdag na beans, at salsa. Ang Naked Chalupa na may Plant-Based Shell ay magiging available hanggang Hunyo 27 sa unang lokasyon ng pagsubok nito: Ang lokasyon ng Taco Bell sa 2222 Barranca Pkwy sa Irvine, California. Ang bagong plant-based na item ay magiging available sa abot-kayang presyo na $3.49 bawat chalupa.
Ang Taco Bell ay nagpayunir sa fast food na nakabatay sa halaman sa loob ng mga dekada, karaniwang lumalayo sa mga alternatibong protina na nakabatay sa halaman at sa halip ay nagpapahintulot sa mga customer na palitan ang karne para sa beans o patatas ng halos anumang item sa menu. Ang iba pang mga chain tulad ng Qdoba at Del Taco ay nagsimula na kasama ang mga plant-based na karne, ngunit ang Taco Bell ay naghintay hanggang ngayon upang palawakin ang mga handog na protina nito.Noong 2019, inilabas ng Taco Bell ang vegetarian menu nito sa 7, 000 lokasyon nito sa US, na kalaunan ay ipinakilala ang buong opsyon nitong "Veggie Mode" sa mga ordering kiosk nito noong nakaraang taon. Ang opsyong "Veggie Mode" ay nagbibigay-daan sa mga customer na tingnan ang halos 50 na opsyon na na-certify ng American Vegetarian Association, na ipinapakita sa mga customer ang mga pagpipiliang vegetarian at vegan nito.
“Sa Taco Bell, matagal na kaming pinupuntahan ng mga vegetarian at vegan,” sabi ni Schaaphok. "Ang aming mga beans ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga tagahanga na naghahanap upang magpalit ng karne at sa pamamagitan ng pagpapakilala sa mga pagsubok na ito, dinoble namin ang aming pangako na mag-alok ng iba't ibang mga item sa menu kung saan ang bawat uri ng pamumuhay ay makakahanap ng eksakto kung ano ang kanilang hinahangad. Humihiling ang mga mamimili ng higit pang mga opsyong nakabatay sa halaman at nasasabik kaming patuloy na magbago pa sa espasyong ito.”
Taco Bell ay gumagamit ng Irvine store upang sukatin ang tugon ng customer, pagsunod sa mga uso ng consumer at pagmamasid sa paraan ng paglipat ng fast-food market. Kamakailan ding inihayag ng Taco Bell ang isang pakikipagtulungan sa kumpanya ng protina na nakabase sa halaman na Beyond Meat.Plano ng fast-food giant na maglabas ng isang linya ng mga seleksyon ng protina na nakabatay sa halaman na magbibigay ng pagkakataon sa mga tagahanga ng Taco Bell na subukan ang mga pamilyar na paborito na nakabatay sa karne na may alternatibong ganap na vegan.
“Ang mga pagsubok na ito sa isang tindahan ay isang mabilis na paraan para patuloy na itulak ng brand ang mga hangganan ng pagbabago sa pagkain at magkaroon ng pakiramdam ng potensyal na pangangailangan para sa isang bagong item sa menu, ” sabi ni Schaaphok. “Katulad ng aming mas malawak na mga pagsubok sa merkado, palagi kaming nakikinig sa aming mga tagahanga upang matukoy kung palawakin ang pagsubok.”
Ang kasalukuyang Beyond Meat partnered na mga produkto ay hindi pa ibinubunyag, ngunit inihayag din ng Taco Bell na ang mga menu nito ay maaaring magtampok din ng mga opsyon sa vegan cheese sa hinaharap. Marami sa mga signature item ay maaaring gawing vegan sa pamamagitan ng pagsasakripisyo sa mga bahagi ng pagawaan ng gatas, gayunpaman, nais ng kumpanya ng fast-food na baguhin ito. Nakatuon na ngayon ang kumpanya sa pagbuo ng mga alternatibo para sa lahat ng produktong hayop sa menu nito.
“As you know well, we are constant listening to our fans and we never say never,” sinabi ng isang tagapagsalita ng Taco Bell sa VegNews."Ang bawat pagsubok na item at pagbabago ng menu ay lubos na sinasadya, at kasalukuyang nakatuon kami sa mga karne na nakabatay sa halaman. Gumawa kami ng espasyo sa menu para sa mga bagong produkto, kaya marami pang darating sa 2021 habang nagpapatuloy kami sa pagbabago at pagsubok ng produkto sa likod ng mga eksena.”
Habang ang Taco Bell ay mabilis na gumagalaw upang pahusayin ang mga pagpipiliang vegan at vegetarian nito, ang The Beet ay nag-compile ng isang listahan ng lahat ng vegan sa Taco Bell sa kasalukuyan. Sa mga patatas na bumalik sa menu, ang mga posibilidad para sa mga mahilig sa Taco Bell na nakabatay sa halaman ay napakalaki. Tingnan ang gabay upang gawin ang iyong karanasan sa pag-order bilang madali at masarap hangga't maaari.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
