Naging puso na ba si Gordon Ramsey? Iyan ang maaari mong ipagtaka kapag nabalitaan mong nagdagdag lang siya ng mga vegan burger sa kanyang pinakabagong menu.
Ramsey, na kilala bilang isang hindi nagpapatawad na chef at sumisigaw, ay tinitiyak na ang mga vegan (na kinutya niya ang nakaraan) ay magsisilbing mabuti kapag sila ay nagpakita sa Chicago restaurant na ito, si Gordon Ramsay Burger, na kakabukas lang sa Ilog North neighborhood.
Gordon Ramsay Burger ay mag-aalok ng walong signature burger na ginawa ng TV chef, kabilang ang isang Vegan Burger na kumpleto sa plant-based patty na ginawa mula sa sarili niyang recipe, bib lettuce, avocado, eggless mayo, tomato, at vegan burger tinapay.
"Ang Ramsay&39;s bagong vegan creation ay nangangahulugan ng pagbabago sa mundo ng pagkain habang ang mga dating kritikal na chef ay nagsimulang tanggapin ang kalidad at potensyal ng plant-based na pagluluto. Sa nakalipas na mga taon, tahasan si Ramsay na anti-vegan, na dati ay nagbibiro na siya ay allergy sa mga vegan. Ngayon, papayagan ng chef ang kanyang mga customer na palitan ang vegan patty para sa bawat burger sa kanyang restaurant na may $6 na upcharge."
“Bilang isang malaking tagahanga ng Chicago at ang eksena sa pagkain nito, isang karangalan na magkaroon na ngayon ng restaurant sa kamangha-manghang lungsod na ito,” sabi ni Ramsay sa isang pahayag. “Hindi kami makapaghintay na ihatid sa mga residente ng Chicago ang aming signature burger at ilang talagang masarap na variation.”
Ang punong barko na Gordon Ramsay Burger ay nagbukas sa loob ng Planet Hollywood Resort & Casino sa Las Vegas noong 2012. Ang orihinal na lokasyon ay naglunsad kamakailan ng isang vegan burger upang tumugma sa desisyon ng chef na magsilbi sa mga plant-based na customer sa kanyang pinakabagong restaurant . Ang vegan dish ni Ramsay ay nagpapahiwatig na ang chef ay nag-iinit sa plant-based na pagluluto.
Kamakailan lang, malaki ang naging backpedal ni Ramsay sa kanyang pagpuna sa plant-based: Ang chef ay unang nag-tweet na susubukan niya ang pagkain ng vegan sa 2018, na inanunsyo ang kanyang Charred Aubergine Pizza sa kanyang Gordon Ramsay Street Pizza na nakabase sa London. Nakatanggap ng positibong feedback ang vegan pizza at hinikayat siyang magpatuloy sa pagbuo ng mga alternatibong vegan sa kanyang mga iconic na recipe.
Mula Beef Wellington hanggang bacon, sinimulan ni Ramsay ang pagpapakita ng mga alternatibong vegan sa mga pagkaing nakasentro sa karne. Nilikha niya muli ang kanyang sikat na Beef Wellington gamit ang mga beets bilang kapalit ng karne. Nagpakita rin ang celebrity chef ng ilang vegan recipe sa kanyang Tik Tok kabilang ang isang eggplant steak, na nagbukas ng viral na Tiktok sa pagsasabi na siya ay "naging vegan para sa tanghalian."
Nitong tag-araw, sumali pa si Ramsay sa Silk para sa isang bagong campaign na nagbigay sa chef ng G.O.A.T. award, na sinasabing ang bago nitong produkto ng oat milk ang Pinakamahusay sa Lahat ng Panahon. Ramsay – binansagang G.O.A.T.ng Yelling in Kitchens – ipinaliwanag na sumali siya sa plant-based milk campaign dahil ang kanyang mga anak ay nagbigay inspirasyon sa kanya na isaalang-alang ang higit pang mga plant-based na opsyon.
“Well, it took my kids get on me, but now I really enjoy cooking more plant-based dishes sa bahay at sa mga restaurant ko,” sabi ni Ramsay. "Hayaan mong sabihin ko sa iyo, alam ko ang kadakilaan kapag natikman ko ito, at gusto ko ang Silk Oatmilk para sa parehong matamis at malasang mga recipe."
Naging maliwanag din ang Ramsay's plant-based acceptance nang ipahayag ng chef na ang Hell's Kitchen ay magtatampok ng dalawang plant-based chef sa unang pagkakataon. Ang mga chef na sina Josie Clemes at Emily Hersh ay naging unang dalawang vegan at vegetarian chef ng culinary competition, ayon sa pagkakabanggit. Ang kanilang oras sa Hell’s Kitchen ay minarkahan ang unang pagkakataon na pinayagan ni Ramsay ang plant-based na pagluluto na mai-feature sa palabas.
Kabilang ang mga plant-based chef ay nagmamarka ng malaking pagbabago sa fine dining food scene.Umuusad din ang upscale dining patungo sa mas maraming plant-based na pagkain dahil ginagawang imposible ng sinumang chef na baguhin ang kanilang mga menu. Ibinunyag ng organisasyong Michelin na nakagawa na ito ng 81 Michelin star sa mga vegan at vegetarian restaurant sa buong taon na ito. Sa tabi ni Ramsay, sinimulan ng mga kilalang chef sa buong mundo ang pagsasama-sama ng mga pagkaing nakabatay sa halaman dahil mas maraming mamimili ang nababahala tungkol sa pagpapanatili at kalusugan, at ang pagluluto na nakabatay sa halaman ay mas binibigyang pansin.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
