Ang agham ay minsan ay mahirap sundin at mahirap unawain, ngunit hindi kapag si Dr. Michael Greger ay nagsasalita! Naghahatid siya ng mga katotohanan ng nutrisyon batay sa ebidensya nang may kalinawan at mapagbigay na pag-abandona. Si Dr. Greger ay isang internet sensation at ang paborito kong nutrition nerd! Baka maging paborito mo rin siya, pagkatapos mong malaman ang kanyang sikreto kung paano magpapayat habang natutulog!
Dr. Si Greger, Founder ng NutritionFacts.org, may-akda ng The New York Times Best Seller How Not to Die, at kilalang figure para sa kanyang adbokasiya ng isang whole-food, plant-based diet, ay naupo sa akin sa Althea Restaurant sa Chicago para sa ang aking Kahanga-hangang Vegans Influencer Series.Magkasama sa isang sulok bago naitatag ang social distancing, kumain kami ng mga fat blocker, ang kanyang mga paboritong meryenda at ang kanyang pinakabagong libro, How Not to Diet. Dagdag pa, ang mahusay na Dr. G. ay nagbahagi ng ilang mga hack mula sa kanyang aklat para sa pagbaba ng timbang, isang bagay na magagamit nating lahat sa ngayon.
Secret 1. Dayain ang iyong katawan sa pagsunog ng taba habang natutulog ka sa pamamagitan ng pagtaas ng iyong mga paa
"Sa kanyang aklat, isinulat ni Dr. Greger ang tungkol sa 21 tweak na maaari mong gawin sa iyong pang-araw-araw na buhay para sa mas malusog na diyeta at para sa pagbaba ng timbang. Sa kabutihang palad para sa amin, sa snippet ng panayam sa ibaba, ibinahagi niya ang kanyang paboritong sabunot-- na tinatawag niyang pag-eehersisyo habang natutulog! Ngunit huwag mag-alala hindi mo na kailangang mag-jog sa iyong paraan sa pagtulog o humawak ng tabla habang nasa ilalim ng mga kumot."
Maglagay ng dalawang brick o malalaking coffee table book sa ilalim ng paanan ng iyong kama upang matulog nang nakababa ang iyong ulo anim na grado sa ibaba ng iyong mga paa. Ipapaisip nito sa iyong katawan na nag-eehersisyo ka at nagpapakilos ng taba habang natutulog ka.
Dr. Tinawag ito ni Greger na "ang banayad na Trendelenburg." Ipinaliwanag niya na ang ideya ng pagbaba ng iyong ulo at itaas na katawan sa panahon ng pagtulog ay batay sa pagsasaliksik ng Russian Cosmonaut na nagpapakita na "ang tumaas na presyon sa iyong dibdib ay nagiging sanhi ng iyong puso upang makagawa ng isang hormone na, karaniwang, gayahin ang ehersisyo. .
Kaya nalilinlang ang iyong katawan sa pag-iisip na 'Naku, may dagdag na pressure--dapat nag-eehersisyo tayo! Mabilis! Kailangan nating magsunog ng mas maraming taba para suportahan ang ating ehersisyo!' At sa katunayan, nakukuha mo ang malaking tulong na ito para sa halos apat na oras ng pagsunog ng taba, kapag nakahiga ka na ang iyong katawan ay nakahilig pababa ng 6 na grado para sa pagtulog." Inirerekomenda lamang ni Dr. Greger na subukan ito kung wala kang pagkabigo sa puso, mga pinsala sa ulo, o anumang iba pang mga problema sa mataas na presyon ng dugo, tulad ng presyon sa iyong mga mata. Gaya ng nakasanayan, kumunsulta sa sarili mong doktor kung pinag-iisipan mong gumawa ng malalaking pagbabago sa iyong diyeta at mga pattern ng pagtulog.
Secret 2. Kumain ng high-fiber foods, lalo na sa pagtatapos ng araw
Dr. Idinagdag ni Greger "Kung kumain ka ng mga pagkaing may mataas na hibla, ang iyong buong kalamnan ng iyong mga bituka, na isang 24-foot muscular tube, ay gumagana buong magdamag! Taliwas sa pagkain ng mga pagkaing kulang sa hibla, wala lang dapat 'pump iron' doon."
Dr. Pinaalalahanan tayo ni Greger, "Mayroon lang talagang dalawang pangunahing pinagmumulan (ng hibla) at iyon ay ang buong butil at munggo (beans, split peas, chickpeas, at lentils)." Sa katunayan, inirerekomenda ni Dr. Greger ang isang serving ng hindi bababa sa isa at kalahating tasa ng beans o munggo sa isang araw upang mapalakas ang paggamit ng fiber.
Ang hibla ay nagmumula lamang sa mga pagkaing nakabatay sa halaman, na kulang sa imprastraktura ng kalansay na kailangan ng mga hayop upang manatiling tuwid. Kaya isipin ang asparagus o mga halaman na tumutubo sa iyong hardin--ang dahilan ng pag-shoot nila pataas sa langit ay hibla. Pareho sa prutas. Ang nagbibigay sa mansanas ng hugis nito ay hibla. Samantala, walang hibla sa karne, itlog o pagawaan ng gatas. "Mahigit sa kalahati ng mga Amerikano ang nag-iisip na ang steak ay isang mahalagang pinagmumulan ng hibla, samantalang, siyempre, para lamang maitakda ang rekord, ayon sa kahulugan, ang hibla ay matatagpuan lamang sa mga halaman.Walang fiber ang karne, itlog, dairy, at junk.”
Secret 3. Pre-Load Supper to lose weight Tonight
"Ang isa pang palihim na pag-tweak mula kay Dr. Greger upang mapanatili ang timbang ay ang pre-load ang iyong hapunan. Bago mo isalansan ang iyong plato ng hapunan ng mabibigat, calorie-dense na pagkain, inirerekomenda ni Dr. Greger na simulan ang iyong pagkain sa labas ng isang sopas, salad, prutas o gulay, isang mataas na baso ng tubig, o anumang bagay na mas mababa sa 100 calories bawat tasa (buong pagkain at malusog, siyempre)."
Tinatawag niya itong “negative calorie pre-loading.” Ibinahagi ni Greger ang isang halimbawa: “Halimbawa, ang pagkain ng malaking mansanas bago kumain ay nagiging sanhi ng mga tao na kumain ng humigit-kumulang 300 calories habang kumakain. Ang isang mansanas ay humigit-kumulang 100 calories. Kaya, kung kakainin bago kumain, ito ay may epekto ng negatibong 200 calories!”
Dahil sa karaniwang mataas na tubig na nilalaman ng mga prutas at gulay, ang pre-loading na may malusog at mababang calorie na mga opsyon ay maaaring mabusog at maiwasan ang labis na pagkain sa tanghalian o hapunan.“Kaya sa susunod na uupo ka na may dalang sopas, isipin na sinisipsip ang mga calorie mula sa iyong system sa bawat kutsara!”
Kaya, huwag kalimutan ang pagtakbo, o paglalakad, o online na pag-eehersisyo para sa pinakamahuhusay na resulta. Ngunit kung gusto mong dagdagan ang iyong pag-eehersisyo ng pagkakataong magsunog ng taba sa magdamag, sundin ang tatlong tip na ito: Itaas ang paa ng iyong kama nang humigit-kumulang 6 na pulgada, kumain ng mga pagkaing may mataas na hibla, at pre-load na hapunan na may mababang-calorie filling na pagkain li veggies upang kumuha ng pangkalahatang mas kaunting mga calorie. Para sa buong panayam kay Dr. Greger, sundan ang link na ito.
Elysabeth Alfano ay isang plant-based na dalubhasa para sa mainstream media, na sinisira ang plant-based na balita sa kalusugan, pagkain, negosyo at kapaligiran para sa pangkalahatang publiko sa radyo at TV.
