Kung ginugugol mo ang iyong oras sa bahay sa pag-scroll sa Instagram, halos tiyak na nakatagpo ka ng dalgona latte. Ang 'Dalgona' ay ang pinakabagong spin sa kape, smoothies at frosting dahil ang malambot na whipped texture ay mukhang maganda, madali itong gawin, at madaling gawing vegan! Ano ang dalgona? Ito ay isang uri ng inumin na may whipped plant-based milk na nagmula sa South Korea. Sumakay sa bandwagon at gawin itong masarap na peanut butter smoothie at huwag kalimutang i-instagram ang iyong obra maestra at i-tag ang @thebeet.
Recipe Developer: Gina, @he althylittlevittles
Oras ng Paghahanda: 15 Minuto
Kabuuang Oras: 15 Minuto
Nagbubunga: 2 Smoothie
Why we love it: Kung ikaw ay isang coffee at isang smoothie lover, ito ang magiging paborito mong milkshake. Madali itong gawin at karamihan sa mga sangkap ay naiimbak mo na sa iyong pantry. Tandaan na bago ka magsimula, siguraduhing mag-freeze ka ng 3 saging sa magdamag.
Gawin ito para sa: Almusal o dessert. Magpahid ng kaunting peanut butter sa itaas para makumpleto ang panghuling presentasyon.
Peanut Butter Banana Dalgona Smoothie
Sangkap
Peanut Butter Banana Smoothie
- 3 frozen na saging
- 1/4 cup peanut butter
- 1 kutsarita purong vanilla extract
- 1/4 kutsarita ng kanela
- 1 tasa ng gatas ng halaman
Dalgona Coffee Whip
- 5 kutsarang aquafaba (brine mula sa isang lata ng chickpeas)
- 1/4 kutsarita cream ng tartar
- 1 kutsarang instant na kape (o 2 kutsara kung gusto mo ng mas matapang na lasa ng kape)
- 2 kutsarang asukal (pangpatamis ng niyog, petsa o monghe)
Garnish
Chocolate chips
Mga Tagubilin
- Una, hagupitin ang iyong aquafaba gamit ang hand blender o Kitchen Aid mixer hanggang sa magsimula itong bumula, mga 5 minuto.
- Idagdag ang cream ng tartar at asukal at hagupitin ng karagdagang ilang minuto hanggang sa maging maganda at malambot.
- Sa wakas, idagdag ang instant na pulbos ng kape at latigo hanggang sa ito ay pinagsama.TANDAAN: pasensya na at hayaan itong mamalo, kailangan ng kaunting oras para maging tunay na malambot tulad ng mga puti ng itlog!
- Pagsamahin ang lahat ng iyong smoothie ingredients hanggang sa makinis.
- Ibuhos ang smoothie sa mga baso, itaas ng dalgona coffee whip at palamutihan ng chocolate chips! (opsyonal)
Notes Bago ka magsimula, siguraduhing mag-freeze ka ng 3 saging sa magdamag.