RECIPE NG ARAW: MIYERKULES, NOBYEMBRE 20
ANG ulam: Peanut Butter Chia Oatmeal With Avocado Chocolate Mousse
FROM: @myoatmealstories
WHY WE LOVE IT: Ang masarap na sweet treat na ito ay nagbibigay ng mahahalagang nutrients tulad ng masustansyang taba, fiber, protina, at magnesium mula sa cacao powder.
KABUUANG ORAS: 15 minuto
TOTAL INGREDIENTS: 11 plus asin
MAKE IT FOR: Isang almusal na puno ng protina o isang matamis at mas malusog na opsyon para sa dessert.
ESPESYAL NA TANDAAN: Sa isang maliit na kawali pagsamahin ang oats at chia seeds, ibuhos ang mainit na tubig at hayaan itong magbabad ng 10 minuto (lahat ng likido ay masisipsip). (Kung kailangan mong simulan ang paghahanda sa araw bago o mag-order ng mga sangkap online, ipapaalam namin sa iyo iyon dito. Kung hindi, ipagpalagay na ang ulam ay maaaring mabili, ihanda at ihain sa parehong araw na may mga sangkap na madaling makuha.)
Sangkap: (gumagawa ng 2 servings)
Peanut butter chia oatmeal:
- 1/2 tasang lugaw oats
- 1 tbsp chia seeds
- 3/4 tasa ng mainit na tubig
- 3/4 cup almond milk
- 1 tbsp peanut butter
- 1 kutsarang maple syrup
- 1 tsp maca powder (opsyonal)
- kurot ng himalayan s alt
Avocado chocolate mousse:
- 2 hinog na avocado
- 1/4 cup unsweetened cocoa powder
- 1/4 cup maple syrup
- 4 tbsp gata ng niyog
- 1 tsp vanilla extract
Paraan:
- Sa isang maliit na kawali pagsamahin ang mga oats at chia seeds, ibuhos ang mainit na tubig at hayaan itong magbabad ng 10 minuto (lahat ng likido ay maa-absorb).
- Idagdag ang lahat ng natitirang sangkap, haluing mabuti, pakuluan at hayaang kumulo ng ilang minuto, hanggang sa maging creamy at malapot ang sinigang (halos madalas). Hayaang lumamig.
- Ihanda ang avocado mousse - ilagay ang lahat ng sangkap sa isang food processor (maaari ka ring gumamit ng hand blender) at haluin hanggang sa ganap na makinis at mag-atas. Kuskusin ang mga gilid nang ilang beses upang matiyak na walang natitirang mga tipak.Maaari mong ayusin ang consistency sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunti o higit pang gatas.
- Ilipat ang oatmeal sa dalawang mangkok o garapon, itaas ang mousse at opsyonal na coconut yogurt, sariwang raspberry at dark chocolate shavings.