Dr. Ibinahagi ni Joel Kahn, isang plant-based cardiologist at isang clinical professor of medicine sa Wayne State University School of Medicine, ang kanyang perpektong malusog na recipe para sa isang smoothie na puno ng mga superfood na nagbibigay sa katawan ng mga karagdagang benepisyo sa bawat paghigop. Dito ay binalangkas niya kung bakit dapat mong idagdag ang mga mani, buto, kale, at blueberries upang ihanda ang pinakamahusay na higop para sa iyong umaga, at bigyan ang iyong katawan ng sobrang malusog na simula sa araw na nararapat.
Ang mga walnut ay isang himala ng kalikasan na maaaring magpababa ng kolesterol,magpababa ng presyon ng dugo, magbigay ng omega-3, at mapabuti ang paggana ng panloob na lining ng mga arterya na tinatawag na endothelium.
Maraming pag-aaral ang nagpakita na ang cocoa ay nagpapabuti sa endothelial functionn at nagpapaantala ng sakit sa puso at diabetes. Ang cocoa ay ang pinainit na anyo ng hilaw na cacao, at mas gusto ko ang isang hilaw na organic na pinagmumulan tulad ng Essential Living Foods at ang lasa ng tsokolate na idinagdag nito ay isang panalo.
2 kutsara lang ng flax seeds ang makakapagbigay ng lahat ng mahahalagang fatty acid (omega 3 at omega 6) na kailangan natin sa isang araw, sa tamang ratio, ayon sa National Academy of Sciences. Ang flax ay nagdaragdag din ng hibla at ipinakitang nagpapababa ng kolesterol at nagpapababa ng mga atake sa puso at kamatayan.
Ang mga berde, sariwa man o nasa pulbos na anyo, ay mahalagang antioxidant. Kahit na palagi akong may sariwang kale, spinach o iba pang mga gulay sa aking smoothie, nagdaragdag ako ng isang scoop ng berde mga pulbos para sa mas maraming uri.
Pomegranate ay isang sinaunang nakapagpapagaling na pagkain,ngunit natuklasan ng mga kamakailang pag-aaral na ito ay nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapababa ng pamamaga, nagpapabuti sa endothelial function, at nagpapabuti sa paggana ng HDL cholesterol upang pagalingin ang mga arterya .
Blueberries ay kilala bilang "brain berries" dahil pinapabuti nila ang memorya at mabagal na dementia, ngunit epektibo rin ang mga ito para sa kalusugan ng arterya. Ang mga ito ay ipinakita upang mabawasan ang pamamaga at mapabuti ang endothelial function.¼ tsp powdered ginger o isang piraso ng hilaw na luya at ¼ tsp turmeric. Ang luya at turmeric ay dalawa sa pinakamakapangyarihang natural na anti-inflammatory food source at maganda ang mga ito para sa iyong mga arterya.
Ang luya at turmeric ay dalawa sa pinakamakapangyarihang natural na anti-inflammatory pinagmumulan ng pagkain at mahusay ang mga ito para sa iyong mga ugat. Idagdag ang pareho!
Iyan ang perpektong listahan ng sangkap para sa isang nakapagpapalusog na smoothie Bagama't mukhang isang mahabang listahan ito, ang mga item na ito ay madaling makita sa karamihan ng mga kusina.Ang kailangan mo lang idagdag sa umaga ay yelo, purified water, o non-dairy milk tulad ng non-GMO hemp milk, at isang dakot ng berdeng madahong gulay.
Dr. Kahn's Smoothie
Sangkap
- 1 TB walnut
- 1 TB raw cacao powder
- 2 TB ground flax seeds
- 1 scoop ng organic na katas ng damo at pinatuyong gulay
- 3 oz. pomegranate juice o 2 TB seeds
- ½ tasang blueberries.
- ¼ tsp pulbos na luya o isang piraso ng hilaw na luya at ¼ tsp turmeric
