Gawin itong 4 Plant-Based Super Bowl Dish ni Chef Charity Morgan

Anonim

Handa ka na ba para sa ilang football.meryenda? Tiyak na alam ng Vegan celebrity chef na si Charity Morgan ang mga plant-based na pagkain, at bilang asawa ng dating Tennessee Titans na linebacker na si Derrick Morgan, alam din niya kung paano pakainin ang isang gutom na grupo-na nagsilbi sa higit sa isang dosenang mga kasamahan ni Derrick ng mga plant-forward na pagkain sa buong karera ng football ng kanyang asawa.

Kaya pagdating sa pagkakaroon ng inspirasyon para sa sobrang kasiya-siya ngunit masustansyang meryenda para sa Super Bowl LV ngayong Linggo, alam namin na siya ang aming pupuntahan.Nakipagsosyo kamakailan kay Sabra, ibinahagi ng Le Cordon Bleu graduate ang kanyang recipe para sa kanyang signature spicy jalapeño poppers, ngunit inihayag din niya kung paano gawin ang kanyang paboritong chili, cauliflower wings, at higit pa. Gawin itong 4 na kailangang-kailangan na mga recipe na gustong-gusto ni Morgan para sa iyong pagdiriwang ng Linggo ng Super Bowl. Ang mga ito ay mabilis, malusog, at higit sa lahat, mapapalinya ang lahat ng ilang segundo.

Getty Images

1. Double Spicy Vegan Jalapeño Poppers

Kapag may maalat na pananabik, wala kang magagawang mas mahusay kaysa sa mga nakakatuwang pampagana na ito. Narito kung paano inihahanda ni Morgan ang masarap na pagkain:

Tatagal: 25 minuto

Sangkap

  • ¼ cup S alty corn chips (tulad ng Fritos) o plain
  • Panko breadcrumbs
  • 1 kutsarita na pinausukang paprika
  • 1 ½ kutsarita ng langis ng gulay
  • 6 Jalapeños
  • 1 (10-ounce) na lalagyan na Sabra Supremely Spicy Hummus

Mga Tagubilin

  1. Painitin muna ang oven sa 400˚F
  2. Pulse s alty corn chips, kung gagamit, sa isang food processor sa isang coarse sand consistency. Bilang kahalili, ilagay ang mga chips sa isang zip-lock na bag at basagin gamit ang iyong kamay, sa ilalim ng isang tasa ng panukat, o anumang bahagyang mabigat na bagay na may patag na ilalim hanggang sa maging napakahusay ng mga chips.
  3. Pagsamahin ang dinurog na chips (o breadcrumbs kung gagamit) sa paprika at mantika. Itabi.
  4. Gupitin ang mga jalapeño sa kalahating pahaba at tanggalin ang buto. Magsuot ng guwantes habang ginagawa ito, o, kahit papaano, huwag hawakan ang iyong mga mata hanggang sa susunod na araw!
  5. Kutsara o pipe ng Sabra Supremely Spicy Hummus sa jalapeño halves.
  6. Wisikan ang dinurog na chips o breadcrumbs sa ibabaw ng hummus sa jalapeños.
  7. Maghurno ng 15-20 minuto o hanggang lumambot ang jalapeños.

Choice Editor