Alam mo ba na kung ngumunguya ka ng isang saltine cracker nang matagal, nagsisimula itong tikman ang mas kaunting maalat at mas matamis?
Ito ay isang eksperimento mula sa aking ika-anim na klase ng agham na baitang. Hiniling sa amin ng aming guro na ngumunguya ng isang saltine sa loob ng dalawang minuto - isang malaking hilingin sa isang grupo ng mga gutom na bata sa klase bago ang tanghalian. Ang ideya ay dapat na ituro sa amin ang tungkol sa kung paano nasira ang mga carbs ng mga enzyme sa laway (narito ang pangkalahatang ideya kung sakaling mausisa ka).
Buweno, ito ang eksaktong memorya na dumaan sa aking isip ilang linggo na ang nakalilipas nang ang The Muse ay may dalubhasa sa wellness na pumasok sa aming tanggapan upang pag-usapan ang tungkol sa malusog na gawi sa trabaho. Ipinapaliwanag niya kung paano namin madalas na kumain ng labis na sakit at sa gayon ay nagkakasakit tayo kapag nakaupo tayo sa aming mga mesa sa buong araw na ginulo ang aming gawain, at inirerekomenda para sa amin na subukang "maingat na pagkain."
Ang konsepto ay tungkol sa nakakaranas ng iyong pagkain (alam ko, alam ko, ngunit manatili sa akin dito). Sa halip na paggalaw ng isang bagay nang mas mabilis hangga't maaari dahil nagugutom ka, ginugugol mo ang oras upang tikman, ngumunguya, at digest ang bawat kagat na kinukuha mo.
Siyempre, hindi ito ang unang beses na narinig ko ito. Sinaliksik din ng New York Times ang ideyang ito.
"Subukan ito: maglagay ng isang tinidor ng pagkain sa iyong bibig. Hindi mahalaga kung ano ang pagkain, ngunit gawin itong isang bagay na gusto mo - sabihin natin na ang unang paglamas mula sa tatlong mainit, mabangong, perpektong lutong ravioli. Ngayon ay dumating ang mahirap na bahagi. Ibaba ang tinidor. Ito ay maaaring maging mas mahirap kaysa sa naisip mo, dahil ang unang kagat na iyon ay napakahusay at ang isa pang kaagad na mga beckons. Gutom ka … Tanggalin mo ito … Dahan-dahan si Chew. Tumigil sa pagsasalita. Tugma sa texture ng pasta, ang lasa ng keso, ang maliwanag na kulay ng sarsa sa mangkok, ang aroma ng tumataas na singaw. "
Bukod sa katotohanan na ang pag-iisip na nakakain ay isang mahusay na paraan upang manatiling malusog (at maaaring manatili sa mga 2018 na resolusyon na makakain ng mas mahusay), gayon din ito - tulad ng iminumungkahi ng pangalan nito - isang anyo ng pag-iisip. Pinipilit ka nitong pabagalin, magpahinga, at ilagay ang iyong sarili sa tamang mindset upang ipagpatuloy ang iyong araw.
At ang kinakailangan lamang ay ang pagkain ng iyong tanghalian ang layo mula sa iyong desk. Tulad ng natagpuan ng manunulat na Muse na si Kat Boogaard nang umalis siya sa kanyang lamesa upang kumain ng tanghalian para sa isang linggo, "Hindi ako kailanman sinuman na naisip na kailangan ko ng pahinga mula sa aking araw ng trabaho … Gayunpaman, pagkatapos ng paglaon ng kaunting oras upang huminga lamang ng malalim at muling magtakda para sa aking hapon, Ngayon ako ay lubos na nakakumbinsi sa lakas ng pagkuha ng mga pahinga. Lamang sa maikling paghinto sa kalagitnaan ng aking araw ay nagpabalik sa akin sa aking desk na nadarama, nakatuon, nakatuon, at nakaposisyon. "
Kaya, kung interesado ka sa pagsasanay na maging mas may pag-iisip, ngunit hindi sigurado kung paano, ang pagkain sa layo mula sa iyong desk ay maaaring ang perpektong unang hakbang.
Dagdag pa, maaari nating lahat ang sumang-ayon sa aming mga araw ay mas kasiya-siya kapag hindi tayo nag-aalaga ng isang sakit sa tiyan sa opisina.
