Sino ang hindi natatakot sa "Kami ay nasa kapitbahayan, maaari bang tumigil sa pamamagitan ng?" Tawag sa telepono?
Isang beses, hindi ako handa upang salubungin ang mga panauhin sa araw na tumigil ang mga magulang ng aking kasintahan ng hindi inaasahang makita ang aking bagong bahay. Matapos ang ilang mga nakagulat na minuto, sumali ako sa kanila sa hapag kainan na may tatlong tasa ng mahina na tsaa at isang maliit na mangkok ng tira ng kendi ng Halloween. Hindi ang aking pinakamagandang hostess moment.
Simula noon, sinubukan kong panatilihin ang ilang mga bagay na maaaring mabilis na itinapon nang mabilis sa mga ganitong uri ng mga sitwasyon - at ito rin ang nagmumukha sa akin ng isang kamangha-manghang aliw. Ang mabuting balita ay, hindi talaga gaanong tumatagal. I-stock lamang ang iyong pantry at ref ng ilang simpleng mga item, at handa kang magtapon ng isang mahusay na partido - kahit na kung ang iyong mga kaibigan (o pamilya) ay magpasya na bumaba.
Narito kung ano ang idaragdag sa iyong listahan ng pamimili at magpatuloy.
1. Mga Nuts sa Nibble On
Ang mga mani ay ang pinakamadaling meryenda na mailarawan, at kung sa tingin mo na lampas sa mani, lalabas sila mula sa katamtaman hanggang sa hindi malilimutan. Subukan ang pinausukang at may lasa na mga almendras na natagpuan sa mga pamilihan ng magsasaka at mga tindahan ng pagkain ng espesyalista, ang mga jumbo pistachios na sumisilip sa kanilang mga shell, o buong cashews ay malumanay na pinainit sa isang dry pan upang mailabas ang kanilang butterion. Magdagdag lamang ng pagwiwisik ng kosher salt bago maghatid!
2. Sabihin ang Keso!
Hindi kinakailangang mahalaga kung ano ang lasa - gusto mo lamang ng isang bagay na mabilis mong ihiwa o i-cut sa isang-pulgadang cubes. Kung nais mo ng pahinga mula sa karaniwang cheddar, subukan ang isang pinausukang gouda, isang creamy havarti, o maalat na shards ng parmesan. (Kung mayroon kang kalahating oras o higit pa sa paunawa, kunin ang keso sa labas ng refrigerator at hayaan itong dumating sa temperatura ng silid bago ihatid, na naglalabas ng lasa nito.)
3. Sariwang Gumagawa
Walang nakakapagpaligaya sa isang platter ng keso tulad ng maikli, pinalamutian na berdeng sibuyas at maliwanag na fuschia na mga labanos na naghihintay lamang ng isang dip sa isang tumpok ng kosher na asin. Kung gusto mo ang mga sariwang ani at karaniwang nasa paligid nito, maaari mong ilabas ang anumang mahahanap mo sa iyong refrigerator kapag bumaba ang mga bisita. Mga berdeng mansanas lang? Masarap sa isang puting cheddar o gorgonzola crumbles!
4. Mga Jars ng Pepperoncinis, Maradong Olives, at Roasted Red Peppers
Itago ang tatlong garapon na ito, at magkakaroon ka ng isang antipasti na platter na naghihintay na mangyari! Mananatili silang halos magpakailanman sa pantry, at itinampok sa tabi ng mga inihaw na mga almendras, mga cubes ng matalim na keso, o hiwa ng salami, magkakaroon ka ng iyong mga kaibigan na iniisip mo na nagsaliksik ka ng mga ideya ng partido sa ibang bansa. Magdagdag ng isang kumpol ng mga pulang ubas, pinatuyong mga aprikot, o anumang iba pang prutas na mayroon ka para sa isang klasikong pagtatapos ng pagtatapos.
5. Alak at Iba pang Inumin
Hindi mo kailangang panatilihin ang isang ganap na stocked bar para sa mga drop-in na bisita - ilang maingat na napiling mga item ang masiyahan sa halos lahat. Masaksak ang isang mahusay na bote ng pulang alak sa isang cool, madilim na lugar, nakahiga ito sa gilid nito upang mapanatiling basa ang cork. (Ngunit, tandaan, hindi ito tatagal magpakailanman, kaya tamasahin ito at palitan ito nang madalas.) Gayundin panatilihin ang pinalamig na puting alak o isang anim na pakete ng beer sa iyong ref, at may isang bagay sa kamay para sa mga hindi inuming-club Ang soda, makahulugang bag ng tsaa, o isang madilim, mayaman na kape ay maaaring maghanda sa loob ng ilang minuto.
6. Mga sariwang Lemons, Limes, o Oranges
Sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng isang kalso ng sitrus sa rim ng isang baso, agad kang magbihis ng isang simpleng tubig o soda club. At kung naghahain ka ng mga cocktail, ang sariwang kinatas na sitrus ay mabubuhay ng isang resipe tulad ng walang de-boteng kapalit. Maaari ka ring magdagdag ng maliit na mga wedge ng hinog, makatas na dalandan sa isang platter ng keso para sa isang dosis ng kulay at isang sariwang panlasa. Panoorin kung gaano kabilis mawala ang mga ito!
7. Mga Dessert lang
Ang hindi inaasahang mga panauhin ay hindi palaging nangyayari sa pamamagitan ng maligayang oras. Kung mayroon kang kalagitnaan ng umaga o huli-gabi na mga bisita ng sorpresa, gamutin ang mga ito sa isang palayok ng tsaa o kape at ilang mga matamis na meryenda upang makitid. Ang homemade o binili na cookies o lemon cake ay panatilihing mabuti sa freezer, at madali mong mai-lasaw ang mga ito (o ilagay ito sa microwave nang ilang segundo) sa oras na handa na ang mga inumin. (Iangat ang katayuan ng iyong kaibigan sa bayani kapag hinugot mo ang kahon ng Thin Mints mula sa iyong freezer.)
8. Cute na Cocktail Napkins
Walang gumagawa ng ilang mga meryenda na pakiramdam tulad ng isang partido na mas mabilis kaysa sa palamuti. Kunin ang maliit na mga sabungan ng cocktail sa ilang magkakaibang mga kulay, pati na rin ang quirky na mga plastic ngipin para sa pagnanakaw ng mga olibo o keso, sa tindahan ng dolyar. Kung nais mong talagang sipa ito ng isang bingaw, pindutin ang mga merkado ng pulgas para sa maliit na pinggan na porselana maaari mong gamitin bilang mga plato ng pampagana. Para sa ilang mga bucks lamang, maaari mong mapanatili ang isang sagabal ng 12 sa kamay sa mga halo at tugma ng mga pattern.
Hindi mo kailangang maglagay ng kapistahan para sa mga sorpresa na bisita, ngunit palaging masarap na mag-alok sa kanila ng maligayang pagdating. Sa pamamagitan lamang ng ilan sa mga partido na ito ay nakakulong sa iyong pantry at refrigerator - mabuti, huwag magulat kung ang mga pagbisita sa pagbagsak na iyon ay mas madalas!
