Pagba-browse para sa inspirasyon sa hapunan ngayong gabi, ang perpektong karagdagan sa potluck sa susunod na katapusan ng linggo, o kaunting kaguluhan lamang sa trabaho? Huwag nang tumingin nang higit pa kaysa sa iyong feed sa Twitter.
Nasala namin ang mga foodies at graded ang mga gourmands upang dalhin sa iyo ng 13 mga blog na gastronomic (at kasama ang mga hawakan ng Twitter) na palawakin ang iyong mga kasanayan sa pagluluto, kahon ng recipe, at ang iyong gana rin.
Pangkalahatang Blog ng Pagkain
1. @TestKitchen
Una kong naibig ang kamangha-manghang wacky America's Test Kusina sa pamamagitan ng PBS pagluluto sa palabas (mahuli ito sa Sabado ng hapon), ngunit napakalalim ng mga Tweet nito na sumasaklaw sa mga #QuickTips sa lahat mula sa mga bagong paraan upang magluto ng mga lumang paborito sa mga ranggo ng gadget at mga review upang lokohin-proof na mga recipe.
2. @EatLiveRun
Kung nais mong magpakasawa sa isang cake ng peanut butter na may vegan salted chocolate ganache o panatilihin itong sandalan ng itim na bean, quinoa, at citrus salad (ang aking paborito), ang Eat Live Run na blogger na si Jenna Weber ay hindi gagawing mali. Ang kanyang Twitter hawakan ay nagbibigay ng pananaw sa babae sa likod ng mga recipe, ngunit huwag kalimutang suriin ang blog para sa magagandang imahinasyon at kasiya-siyang komentaryo ng resipe.
3. @SteamyKitchen
Si Jaden Buhok, ang henyo sa likod ng Kuwarentong Kusina, ay palaging nagbibigay sa kanyang pangako ng "mabilis, sariwa, at simple" na mga recipe na may makikinang na mga kumbinasyon na nais mong maghilom sa iyong repertoire sa kusina. Bilang karagdagan sa kanya (nakakagulat na walang hirap) Mga pagkaing Indian, Vietnamese, Taiwanese, at Korean, ang Buhok ay may malubhang kamangha-manghang mga ideya para sa mga prutas at veggies. (Isipin: Inihaw na crispy kale. Inihaw na brussels na may cranberry pistachio pesto. Yum.)
4. @kickpleat
Ang blog na pagkain na nanalo ng award Ang Lahat ay Mas gusto ang Mga Sandwich na higit pa sa isang koleksyon ng mga concoction ng tinapay-at-pagpuno-ang blogger na si Jeannette Ordas ay nagbibigay ng malubhang komentaryo sa buong proseso ng pagkain, mula sa pagkahumaling sa pagkonsumo. Suriin ang kanyang mga recipe na naka-tag na "retro" para sa isang putok mula sa nakaraan at i-upgrade ang iyong taco night sa kanyang natitirang recipe para sa mga tacos ng tupa. At ang mga sandwich? Maraming mga pagpipilian kaysa sa maaari mong gawin upang gumana para sa isang taon.
5. @PoorGrlEatsWell
Hindi mahalaga kung nasaan ka sa buhay, ang mga logro ay mahusay na nakilala mo sa Mahina ng Batang babae na Mahina ng Kimberly Morales na Kumakain ng Well ng pilosopiya. Ang pagkain ng "katawa-tawa na mabuti sa isang minuscule na badyet" ay hindi gaanong nagagawa, at ang kanyang matalino ay kumuha ng transparency sa blogger - ang pag-post sa kanyang $ 25 na pamimili ng cart at ang lahat ng mga resipe na magagawa niya mula sa mga nilalaman - ay magbibigay-inspirasyon sa iyo upang maging mas mapagkukunan ng badyet.
(Bitter-) Sweet Stuff
6. @CakeWrecks
Para sa sinumang nawalan ng hapon sa panonood ng mapagkumpitensya na mga palabas sa cake sa Network ng Pagkain, o pinanghahawakan pa rin ng mga katalogo ng cake sa grocery store, ang cake Wrecks ay dapat na sundin. Puno ng mga larawan (at nakakatuwang komentaryo) ng masayang-maingay na propesyonal na cake, ang site na ito ay magpapatawa sa iyo hanggang sa sumakit ang iyong mukha. Habang walang mga recipe dito, ang Mga Wrecks ng cake ay nagsisilbing isang babala sa kung ano ang hindi mag-order kapag nagsusuklay ka sa isang pro dessert.
"Restricted" Diet
7. @SensitivePantry
Ang pagtawag sa lahat ng mga pagkain na pinigilan ng pandiyeta! Nagbibigay ang Sensitive Pantry ng mga indulgent na mga recipe na makalimutan mo ang gluten, pagawaan ng gatas, at pagkain na hindi vegan na umiiral. Ang inihaw na sabaw na butternut squash ay perpekto para sa taglagas, ang gluten free cornbread ay kabilang sa bawat potluck kailanman, at ang lemon-basil ice cream ay maaaring manalo kahit na ang pinaka-debit na pag-iingat ng gatas.
8. @KarinaAllrich
Ang Gluten Free diyosa ay ganyan lamang, na binabago ang konsepto ng gluten-free mula sa isang paghihigpit sa pagdidiyeta sa isang paanyaya para sa pagkamalikhang pang-agham. Tulad ng maraming mga tao na gumamit ng isang lifestyle na walang trigo, ang blog at koleksyon ng recipe ng Allrich ay nagbibigay ng mga pagpipilian para sa pagpapanatili ng mga pagkakaiba-iba ng mga klasiko sa iyong kahon ng resipe. Halimbawa, huwag pawis ang Thanksgiving dessert - maglingkod lamang sa kanyang gluten-free na kalabasa na pie na may praline at coconut-pecan crust.
Tukoy sa lokasyon
9. @BrunchGirl
Si Claudia Holwill, ang blogger sa likuran ng Brunch at City, ay nagbibigay ng matagal na pansin sa isa sa aming mga paboritong pagkain. Ang kanyang mga pagsusuri sa restawran na nakabatay sa DC at mga rekomendasyon ay masaya na basahin para sa mga Washingtonians noon at kasalukuyan, pati na rin ang mga manlalakbay at sinumang nagnanais na magpalitan. Ang kanyang komprehensibong pahina sa Bottomless Brunch Inumin ay isang dapat na bookmark para sa sinuman sa (o nagbabalak na bisitahin) ang kapital na rehiyon.
10. @clotildenet
Ang Chocolate at Zucchini, na ipinanganak ng utak ng Clotilde Dusoulier, ay isang Wonderland Wonderland. Bilang karagdagan sa kanyang mga post sa resipe, nagbabahagi si Dusoulier ng gadget at mga review sa restawran, maluwalhating litrato ng pagkain at background ng desktop (kung sakaling hindi ka na nagugutom), at matalinong mga tidbits sa paglalakbay at kultura ng Pransya. Sa susunod na pag-host ka ng gabi ng mga batang babae, ilabas ang ilang C&Z "peacomole" (berdeng pea cilantro kumalat) at isang mangkok ng mga Pranses na meringues. Bon appétit!
Mga Pakikipag-ugnay sa likido
11. @GoodWineList
Suriin ang Magandang Listahan ng Alak sa Alak bawat linggo para sa mga bagong kalidad ng vino sa napaka-makatwirang mga presyo - lahat na ipinakita sa isang snazzy mouse-over interface. Nag-aalok ang site ng malubhang, kapaki-pakinabang na impormasyon sa mga uri ng alak para sa mga newbies ng alak at mga kaswal na inumin sa lahat ng dako.
12. @imbibe
Ang Imbibe Magazine ay isang higante sa likido-o-globo - na may magandang dahilan. Ang isang kumpletong listahan ng mga cocktail, balita sa industriya ng inumin, at mga video ng pagtuturo ay ginagawang isang mapagkukunan para sa mga nakikilalang drinkophile. Dagdag pa, ang koleksyon ng mga cake, biskwit, at milkshakes na naglalaman ng mga sangkap na nakalalasing ay dapat na makita kung sinusubukan mong gumamit ng clearance alak o bigo ang mga beer.
13. @TheLiquidMuse
Ang Liquid Muse ay ang blog na sabong upang tapusin ang lahat ng mga blog na cocktail, na naglalaman ng mga pagsusuri sa bar mula sa buong mundo, mga impormasyon na "maiinom", at mga resipe sa pirma para sa bawat okasyon. Dagdag pa, ang isang maliit na oras sa harap ng gallery ng video ay magbibigay sa iyo ng lubos na masterology. Huwag uminom? Huwag kang mag-alala. Ang Blogger na si Natalie Bovis, may-akda ng The Bubbly Bride at Preggatinis , ay nagbibigay din ng paghanga sa mga non-alkohol na konklusyon na inumin.
Ano pa ang hinihintay mo? Simulan ang pag-populasyon ng iyong kahon ng recipe sa mga likha ng mga blogger na ito at tamasahin ang mga prutas (at gulay, at mga cake na walang gluten) ng kanilang paggawa!
