Skip to main content

Tindahan ng kape 101: kung paano maging isang mahusay na katrabaho ng café

Calling All Cars: Artful Dodgers / Murder on the Left / The Embroidered Slip (Abril 2025)

Calling All Cars: Artful Dodgers / Murder on the Left / The Embroidered Slip (Abril 2025)
Anonim

Ang pagtatrabaho mula sa mga tindahan ng kape ay may mga saklaw nito - bago, malikhaing kapaligiran, kagiliw-giliw na mga tao, at walang katapusang halaga ng caffeine upang mapanatili kang pupunta. Ngunit ang kapaligiran ng café-meets-office ay maaaring masira para sa lahat ng kasangkot sa taong iyon .

Alam mo ang isa na pinag-uusapan ko - masyadong malakas siya, ang kanyang mga bagay-bagay ay sumabog sa isang mesa para sa apat, at siya ay nakakakuha ng halata na mga sulyap mula sa mga tauhan dahil hindi niya iniutos ang anumang bagay sa buong araw.

Kaya, sabihin ko sa iyo: Ang tanging bagay na mas masahol kaysa sa nakatagpo ng taong iyon ay tao. Kaya, upang matulungan kang maiwasan ang pagkapahiya, pinagsama ko ang mga pangunahing kaalaman ng mga café na nagtatrabaho sa kaugalian. Gamitin ang mga tip na ito upang matiyak na yayakapin ka ng iyong mga paboritong spot tulad ng pagyakap mo sa kanila.

Alamin kung Aling Mga Lugar ang Mabuting Magtrabaho

Ang unang hakbang sa pagse-set up ang iyong sarili para sa tagumpay ay ang pagkilala sa mga kape-friendly na mga tindahan ng kape. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay tandaan kung mayroong ibang mga tao na naka-set up ng mga laptop, ngunit may iba pang mga palatandaan na maaari mo ring tingnan. Ang malakas na pagsabog ng musika para sa tingin mo, walang nakikitang mga saksakan, o isang pagtatatag na tout mismo bilang walang laptop ay mga pangunahing palatandaan na dapat mong gawin ang iyong trabaho sa ibang lugar. Sa kabilang banda, ang mga palatandaan para sa libreng Wi-Fi, maraming mga saksakan, o kahit na (gasp!) Mga linya ng kuryente ay mahusay na mga tagapagpahiwatig na ang café ay masaya na inaanyayahan ang mga manggagawa.

Ngayon, kung minsan ay tumatagal ng ilang sandali upang kunin ang mga bagay na ito, kaya kung pupunta ako sa isang bagong lugar, karaniwang sinusubukan ko ito ng ilang oras bago mag-aayos ng araw. Pagkatapos nito, magkakaroon ka ng isang mahusay na kahulugan kung ang mga kawani ay pinahahalagahan ang iyong negosyo o nais na nais mong makita ang iyong paraan out pagkatapos ng iyong unang tasa ni joe.

Maaari ka ring tumungo sa web upang malaman ang pinakamahusay na mga lugar upang gumana. Suriin ang mga tip at listahan ng Foursquare, tingnan ang mga pagsusuri sa Yelp, o gamitin ang aking sariling site, WorkingRemote.ly, upang makahanap ng mga café na friendly-worker. Maaari mo ring sundin ang iba pang mga malayuang manggagawa sa Twitter upang makita kung saan nagtatakda sila ng shop.

Igalang na Ito ay isang Restaurant

Pagdating sa pamantayan, ang pinakamalaking pagkakamali ay humihiling para sa password ng Wi-Fi bago ka bumili - nagpapadala ito ng isang mensahe sa mga kawani na nariyan ka sa pag-iingat, hindi munch. Huwag kalimutan na ang mga café ay mga negosyo, din, at ang mga taong kumita ng puwang nang walang paggastos ay hindi eksaktong tumutulong sa kanila. Kaya, kahit na humihinto ka lang upang suriin ang eksena, mag-order ng isang bagay sa sandaling dumating ka upang itakda ang tono na isang customer, hindi isang panghihimasok.

Kung nagpo-post ka para sa araw, maglagay ng maliit na mga order sa buong pagbisita mo. Mag-order sa mababang oras ng rurok upang hindi ka magdagdag ng isang pagmamadali, at tiyaking magdagdag sa tip jar sa bawat oras na sumampa ka sa counter (o i-tip ang iyong waiter ng kaunting dagdag sa pagtatapos ng iyong pagbisita). Hindi ito kailangang magkano, ngunit ang mga kawani ay mapapansin at makita ka bilang isang taong sumusuporta sa kanilang negosyo, hindi isang taong nagsasamantala sa kanilang maraming puwang at Wi-Fi.

Dapat mo ring tiyakin na ang iyong trabaho ay hindi nakakaapekto sa karanasan ng mga customer ng café. Habang ang pagsingil ay madalas na maging kagyat, hindi kailanman okay na ang iyong kurdon sa paraan ng trapiko ng paa. Gayundin, maging handa na ibahagi ang iyong talahanayan sa mga oras ng high-traffic tulad ng tanghalian, at panatilihing malinaw ang iyong mga gamit sa karagdagang pag-upo upang hindi na humingi ng pahintulot ang mga tao na umupo.

Panatilihin itong Tahimik

Kapag ikaw ay nasa labas at tungkol sa pagtatrabaho, mayroong isang pangkalahatang tuntunin pagdating sa mga tawag sa kumperensya: Huwag kunin ang mga ito. Planuhin ang iyong mga araw ng coffee shop para sa mga oras na wala kang anumang mga pagpupulong sa telepono o Skype sa gripo. Tandaan, ang iba ay nagsisikap na magawa ang trabaho o masiyahan sa kanilang pagkain at kape, masyadong, hindi marinig na pinag-uusapan mo ang iyong pinakabagong proyekto sa trabaho! At, sa sandaling ang isang tao ay tumawag sa isang café, maaari itong magtakda ng reaksyon ng kadena - binigyan mo ang lahat ng OK na sagutin ang kanilang mga telepono, na maaaring mabilis, mabilis.

Kung talagang dapat kang magkaroon ng isang pag-uusap, dalhin ito sa labas. Kapag iniwan ko ang aking upuan para sa isang tawag, karaniwang hinihiling ko lamang sa taong nakaupo sa tabi ko upang bantayan ang aking mga gamit. Habang ang ilan ay maaaring isipin na medyo masyadong mapagkakatiwalaan, itinuturing kong isang paraan upang makabuo ng koneksyon sa café-worker. Kung nakaupo ka sa tabi ng isang tao nang higit sa isang oras, malamang na bawat isa ay kailangan mong bumangon sa ilang punto. Panoorin ko ang iyong Mac kung manonood ka sa akin.

Alalahanin na ang isang café ay isang negosyo at isang pampublikong puwang - hindi ang iyong tanggapan sa bahay o isang puwang na nagtatrabaho. Tratuhin ang mga baristas at kawani na parang nasa bahay nila, at maging sobrang kamalayan ng ibang tao sa paligid mo. Magiging mahusay lamang ang iyong karanasan kung magagawa mong igalang ang mga nakapaligid sa iyo upang masayang magtrabaho nang magkatabi.