Ang mga maanghang na inihaw na chickpeas ay dapat isa sa pinakamadali (at pinaka-malusog!) Meryenda kailanman. Seryoso - ang kailangan mo lang gawin ay ihagis ang ilang mga chickpeas kasama ang langis ng oliba at kahit anong pampalasa o halamang gamot na nasa kalagayan mo, kaunting asin at paminta, at pagkatapos ay maghurno. Ayan yun! At, kung katulad mo ako, karaniwang mayroon kang labis na lata ng mga chickpeas na nagtatago sa iyong pantry, kaya maaari mong gawin ito anumang oras na nasaktan ka sa isang pag-atake ng meryenda.
Kasama ko ang isang pangunahing recipe, pati na rin ang ilang mga karagdagang pagkakaiba-iba ng sahog sa ibaba.
Banlawan ang isang lata ng mga chickpeas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
Ibuhos sa isang baking sheet at ihulog sa isang kutsara ng langis ng oliba, ½ tsp asin, ½ tsp paminta, at ¼ tsp na pulang paminta. Maghurno sa 400 degrees para sa 20-30 minuto, iling ang kawali sa kalahati.
Handa na sila kapag sila ay malutong at ginintuang! Paglilingkod sa mainit-init na may dagdag na pagdidilig ng asin.
Maraming iba't ibang mga pagpipilian na maaari mong subukan sa mga ito, kaya huwag mag-eksperimento sa anumang mga sangkap na nasa kamay mo. O, subukan ang mga masarap na kumbinasyon na ito:
