Alam namin ang pagkuha ng hapunan sa linggong hapunan ay naghahanda, nagluluto, at handa ay maaaring maging nakakatakot tulad ng paghaharap sa isang mahirap na kliyente o pagpupulong ng isang matigas na deadline sa trabaho. Sa Blue Apron , tinutulungan namin ang mga abalang tao na makakuha ng hapunan sa hapag sa pamamagitan ng paghahatid ng mga recipe at sangkap sa kanilang mga tahanan, at sa proseso, narinig namin ang tungkol sa bawat paraan ng dilema ng hapunan.
Kaya sa haligi na ito, ibabahagi namin ang mga solusyon na niluto namin hanggang sa lahat ng iyong mga prediksyon sa pagkain.
Mahal na Buo,
Ang hapunan ay nakakuha ng isang reputasyon sa pagiging isang pagkain kung saan ang plato ay natatakpan ng karne at patatas - na kung saan ay pinapagana ang iyong tiyan sa sobrang dami ng pagkain. Ngunit sa mga oras na nakaraan (isipin ang Downton Abbey ), ang mga tao ay mauupo talaga para sa isang malaking pagkain sa hapon at isang mas maliit sa gabi.
Hindi lamang ang ugali na ito ay nakakasama nang maayos sa iyong pamumuhay sa labas-sa-tanghalian, ito ay talagang mas mahusay para sa iyo dahil mayroon kang maraming oras upang matunaw ang iyong nakabubusog na pagkain at hindi ka makakapunta sa kama na pinalamanan.
Sa isip na ito, suriin ang mga tips na ito para sa paggawa ng iyong hapunan sa gabi kaagad na mas magaan, habang ang pagiging isang kasiya-siyang pagtatapos sa iyong araw.
1. Gumawa ng isang Salad
Ang isang batayan ng mga gulay ay agad na hindi gaanong pinuno kaysa pasta, bigas, patatas, o tinapay. Para sa isang napakabilis, sobrang magaan na pagkain, magtapon lamang ng kung ano ang mayroon ka sa paligid: tinadtad na karot ng sanggol, isang dakot ng mga mani, tira quinoa, o ilang gadgad na keso. Maaari mo ring gawin itong isang maliit na tagahanga ng paggamit ng mas hindi pangkaraniwang mga gulay tulad ng mga artichokes ng sanggol at beets.
Madali mong gawing mas malaki ang iyong salad sa pamamagitan ng pagkuha ng inspirasyon mula sa iyong paboritong sandwich-minus ang tinapay. Halimbawa, ang pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng isang tinadtad na cutlet ng manok, mga pipino, at pulang repolyo ay lilikha ng isang pangunahing kurso na masiyahan ang iyong kagutuman nang hindi binabawas ka.
2. Pumunta Vegetarian
Karamihan sa mga vegetarian staples ay hindi gaanong calorie-siksik kaysa sa karne, na nangangahulugang maaari kang kumain ng halos parehong dami ng pagkain tulad ng normal, ngunit hindi ka magtatapos nang buo. Subukang gawin ang pangunahing kaganapan ng hapunan ng ilang mga masarap na inihaw na gulay, o ihalo ang isang bungkos ng mga veggies sa isang sopas na nakabase sa kamatis.
Kahit na hindi ka karaniwang uri upang punan ang iyong plato ng hapunan sa mga halaman at mga halaman lamang, paglaktaw ng karne para sa isang pagkain sa isang araw ay mapapaginhawa ang iyong kagutuman nang hindi pinupuno ka sa mga gills.
3. Laktawan ang Mga Carbs
Kung gusto mo pa rin ng karne sa hapunan, kumain ka nang walang mga carbs. Tandaan ang diyeta Atkins? Sa loob ng ilang taon ang mga tao ay pinupunan ang tonelada ng karne at hindi pa rin nakakaramdam ng insanely na pinalamanan. Habang hindi namin itinataguyod na kumakain ka ng libong bacon pagkatapos ng trabaho, sulit na alalahanin na ang mga pagkain ng starchy ay madalas na mag-iiwan sa iyo na mas malalim kaysa sa kanilang mga katapat na protina-sentrik.
Ang mga isda ay maaaring maging isang partikular na magaan na pagpipilian para sa hapunan. Subukan ang pagluluto ng polluck "en pappillote" o pag-itaas ng isang puno ng trout na may isang peach at arugula salad (sans ang patatas) para sa mga magaan na pagkain na naghahatid ng tonelada ng lasa.
4. Hatiin ang mga Bahagi
Maaaring halata ito, ngunit maaari mo pa ring tamasahin ang iyong karaniwang mga paborito sa dinnertime sa pamamagitan lamang ng pagkain ng mas kaunti sa kanila. Dagdag pa, pinapayagan ka nitong alagaan ang dalawang pagkain nang sabay-sabay. Halimbawa, kung kumain ka lamang ng kalahati ng iyong tinapay-at-karne-mabigat na Chicken Banh Mi sa gabi, maaari mong i-pack ang natitira para sa tanghalian sa susunod na araw.
Isang potensyal na bonus: ang kabuuan ng isang naka-pack na tanghalian sa trabaho ay maaaring mabawasan ang iyong posibilidad na tanggapin sa susunod na ang lahat ng iyong mga kasamahan magtungo para sa mga burritos at enchiladas. (Bagaman, kung may kasiyahan na gawin at networking na gagawin, sa lahat ng paraan pumunta para sa mga burritos.)
5. Graze
Mayroong ilang mga gabi kung talagang hindi ka nagugutom, at talagang ayaw mong magluto ng anuman. Huwag pakiramdam na obligadong magkaroon ng isang tradisyonal na buong-plate na hapunan sa mga gabing tulad nito, at sa halip, pahintulutan ang iyong sarili na mag-graze. Kumalma sa ilang mga carrot sticks, ilang olibo, ilang hiwa keso, o isang piraso ng toast na kumalat na may keso ng kambing. Tandaan lamang na itigil ang pagtutuya kapag puno ka na - madali itong makarating sa masarap na ugali at panatilihin ito sa buong magdamag.
Sa kabila ng tradisyon ng Amerikano, ang hapunan ay hindi kailangang maging pangunahing pagkain sa araw. Payagan ang iyong sarili na tamasahin ang iyong mas mabibigat na tanghalian, at pagkatapos ay tandaan ang mga tip na ito upang gumawa ng isang magaan na hapunan na tatapusin pa rin ang iyong araw sa isang masarap na tala.
