Isipin ito: Habang binibisita ang isang nayon ng Yao sa mga bundok ng Hilagang Thailand, ang pinuno ng nayon ay naghahanda ng isang piging, at nagsisimulang dumaan sa paligid ng isang plato na puno ng isang lokal na pagkain. Nasasabik na subukan ang katutubong lutuin, inilalagay mo ang iyong plato nang mataas - pagkatapos ay mapagtanto na ito ay nakasalansan ng mga pritong bulate.
Ano? Kainin ba talaga ang mga tao?
Well, oo, ginagawa nila. At kung ibinabahagi ito sa iyo ng mga tagabaryo, ibinabahagi din nila ang kanilang kasaganaan at pagmamalaki sa kanilang kultura. Marahil ay hindi mo nais na mai-scrape lamang ang mga bulate sa iyong plato.
Ang pagkain sa buong mundo ay maaaring matakot at kung minsan ay kumplikado. Kaya't kung mayroon kang mga paghihigpit sa pagdidiyeta - o simpleng hindi mapalagay ang pag-iisip ng mga eyeballs ng tupa o isang tiyan ng baka - narito ang ilang mga paraan upang maiwasan ang mga cross-cultural mishaps at mananatili pa ring isang magalang na panauhin.
Ngumiti Tulad ng Iyo Ito
Alamin ang Kasaysayan
Sa Burma, ang ligaw na aso ay isang karaniwang mapagkukunan ng protina para sa mga taong naninirahan sa gubat. Sa Thailand, ang 1, 000 na taong gulang na mga itlog ay hindi talagang 1, 000 taong gulang - na napanatili lamang sa lupa. Kaya, tanungin ang tungkol sa pagkain na iyong kinakain. Ang pagtuklas sa kasaysayan at kahulugan nito ay maaaring gawing mas nakakatakot.
Kumuha lamang ng Sapat
Ito ba ang tanging pagkain na maibabahagi ng host mo upang maipakita ang kanyang mabuting pakikitungo? Kung gayon, kumuha ng isang maliit na bunton at siguraduhin na maaari mong tapusin ito. Kung ang pagkain ay napakarami at hinihikayat ka ng iyong host na kumuha ng higit pa, o nagsisimula ng pagtatambak ng pagkain para sa iyo, kumain ng dahan-dahan at madiskarteng upang matiyak na ang sobrang pagkain ay hindi nakakuha ng nakasalansan sa iyong plato o sa iyong tiyan.
Huwag matakot sa Pagkasakit
Takot sa Delhi Belly o ilang freakish parasite na pumapasok sa iyong system? Pakawalan. Kung kinakain ito ng mga pamilya at tagabaryo, malamang na mas mahusay ka kaysa sa ikaw ay nasa isang turista na turista. Karaniwang nagsisilbi ang mga host ng pagkain na nalamang lumago sa lokal, at ang karamihan sa lokal na pagkain ay natural na "libreng saklaw." Dagdag pa, kung naglalakbay ka na may takot na magkasakit, makakalimutan mo ang mga pagkakataon upang matikman ang hindi kapani-paniwala na mga bagong pagkain.
Maghanda
Siyempre, ang mga hindi pamilyar na pagkain, lalo na kung mataba, maanghang, o hilaw, ay maaaring paminsan-minsan ay magdulot ka ng sakit. Kaya't maghanda: I-stock ang iyong maleta sa Imodium upang ihinto ang isang nakakadismaya na tiyan, na-activate ang uling sa kaso ng pagsusuka, at sariwang luya upang pagalingin ang pagduduwal. Gayundin, ang isang mahusay na bilis ng paglalakbay ay kumain ng lokal na yogurt sa sandaling bumaba ka sa eroplano. Sa ganitong paraan, ang iyong tiyan ay magkakaroon ng mahusay na lokal na bakterya upang labanan ang mga hindi pamilyar na mikrobyo sa iyong digestive tract.
Alamin ang Iyong Mga Limitasyon
Ang pagkain sa ibang bansa ay maaari nating isaalang-alang ang ating sariling mga pagpapahalaga at paniniwala tungkol sa pagkain. Tanungin ang iyong sarili kung gaano kalayo ka handa na pumunta batay sa iyong natatanging mga kinakailangan sa pagkain. Sa maraming mga kaso, kung mayroon kang mga paghihigpit dahil sa relihiyon o paniniwala sa sarili, maiintindihan ng mga tao, lalo na tungkol sa baboy at baka. Alamin ang mga lokal na salita para sa "vegetarian, " "hindi makakain, " o "wala" upang maaari mong subukang ipaliwanag ang iyong mga pangangailangan sa pagkain bago kumain at maiwasan ang pag-abala sa iyong mga host.
Ngunit, sa mga lugar sa kanayunan, ang pagkain ay maaaring mahirap din. Ang isang kaibigan ko na isang buhay na vegetarian ay kailangang kumain ng kambing, dahil wala nang ibang pagkain sa kanayunan. Bago ka pumunta, alamin ang iyong mga kakayahang umangkop at mga limitasyon at subukang malaman kung ano ang maaari mong asahan sa iyong patutunguhan - baka gusto mong ayusin nang maayos ang iyong mga plano sa paglalakbay.
Sabihin Walang Walang Hanggan
Mayroong mga oras, sabihin, kapag ang isang tao ay naghahatid sa iyo ng isang patuloy na matalo na puso ng kobra o isang slab ng karne ng unggoy, kung para sa iyong kalusugan at kagalingan, sasabihin mo lang. Maaari mong ipaliwanag na ito ay lamang kung ano ang hindi ka sanay, o nasasaktan ka. Maging banayad ngunit matatag tungkol sa iyong tindig.
O Kainin Lang
Kung ang pagkain ay ganap na sumasakit ng tiyan, ngunit kinakain mo ito, magpanggap na nasa Fear Factor ka . Seryoso. Isara ang iyong mga mata at ngumunguya ng tripe na iyon, na nag-iisip na kumakain ka ng isang cupcake, at alam na matapos ito sa loob ng ilang segundo. (At siguraduhin na mayroong ilang mabuting tubig sa malapit upang hugasan ito.) Ang isang ngiti at isang gulp ay maaaring mag-save sa iyo ng isang mahabang paliwanag sa basag na wika, at ang masasakit na damdamin para sa iyong host, din. Dagdag pa, maaari kang mabigla sa kung ano ang nakakatakot, ngunit masarap ang lasa.
Sa buong paglalakbay ko, nalaman ko na ang mga kawayan ng mga kawayan ay tikman tulad ng mga patatas na chips ng Lay - at din na ang kobra ay palaging makakain tulad ng metal na reptilya. Ngunit kahit gaano kamang nakakatakot ang isang bagong pagkain, mas mahusay na subukan ito at maranasan ang iyong sarili. Kung masarap, magkakaroon ka ng isang bagong paboritong pagkain. Kung nakakagulat? Buweno, hindi bababa sa mayroon kang isang mahusay na kwento sa paglalakbay upang ibahagi kapag nakauwi ka.
