Tuwing araw ng pagtatrabaho sa paligid ng 4 PM, nasusuklian kami ng kakila-kilabot na hapon ng hapon - alam mo, sa oras na iyon kung susubukan mong labanan ang mababang asukal sa dugo upang makuha ang lahat ng mga maliit na logro at pagtatapos ng trabaho na ginawa ng 5. Ang tanging bagay na gusto namin mas kaunti kaysa sa pag-iwan ng isang hindi tapos na listahan ng dapat gawin sa aming mesa para bukas bukas ay pauwi sa bahay na may puson na gutom.
Buweno, gawin ang mga meryenda na ito nang mas maaga at sirain ang mga ito kapag nagsisimula na ang iyong atensyon - sasabog ang iyong utak at katawan upang makarating ka sa huling oras o dalawa. At kung magdala ka ng sapat upang maibahagi, ikaw ay ituring tulad ng royalty sa opisina.
1. Crispy Spice-Brined Pecans
Ang mga spiced na pecans na ito - hindi katulad ng kanilang mga katapat na may kinalaman sa asukal - ay nakaupo, nang walang hiya, sa isang kamangha-manghang lihim. Sa unang sulyap, lumilitaw ang mga ito na hilaw at hindi tinatablan, ngunit ang isang kagat ay ipinagpapahiwatig na sila ay talagang perpektong inasnan at spiced mula sa loob at tuyo sa isang presko.
Habang ang mahabang brining at mababa, mabagal na pamamaraan ng litson ay tumatagal ng maraming oras, halos walang pagsisikap sa iyong bahagi. At kung nagmamadali ka, ang mga oras sa recipe ay maaaring ma-approximate na may kaunting sakit na epekto. Nag-ahit kami ng ilang oras mula sa oras ng pagniningning at pag-litson, at nawala pa rin ang mga mani mula sa garapon
Kunin ang Recipe
2. Mga Keso ng Keso
Ang mga masarap na biskwit na ito ay tulad ng nasa edad na Cheez-Its. Ang matalim na cheddar cheese, cayenne, at paprika ay nagdadala ng malaking lasa sa maliit na kagat (bagaman, para sa isang mas banayad na lasa, huwag mag-atubiling ayusin ang mga panimpla). Maaari mo ring gawin ang mga ito na walang gluten sa pamamagitan ng paggamit ng chickpea flour sa halip na all-purpose flour at Rice Krispies sa lugar ng mga panko breadcrumbs.
Kunin ang Recipe
3. Madaling Kale Chips
Sa pamamagitan lamang ng pagluluha ng mga dahon ng kale sa mga piraso ng kagat na kagat, pag-massage ng langis, pagkatapos ay pag-seasoning at pagluluto sa kanila, maaari mong i-on ang salad na ito berde sa isang crispy, kasiya-siyang meryenda. Ang mga kahon ng mga chips ng kale na nahanap mo sa tindahan ay nakakagulat na magastos, ngunit huwag hayaang lokohin ka ng mga bilang na iyon - ang mga homemade kale chips ay hindi gaanong magagawa. Hindi man banggitin, ang paghagupit ng isang batch sa bahay ay malamang na mas kaunting oras kaysa sa paglalakbay sa tindahan.
Kunin ang Recipe
4. Matamis na Pea Hummus
Tinantiya ang vegan na manunulat ng pagkain na si Isa Chandra Moskowitz na sinabi na ang hummus ay isang pangkat ng pagkain para sa mga vegans. Sumasang-ayon kami, ngunit sa palagay namin ito ay isang pangkat din ng pagkain para sa mga mag-aaral, abala sa mga nagtatrabaho, at sinumang may gusto kamangha-manghang, mayaman na pagkaing nakapagpapalusog na handa nang ilang minuto. Ang isang ilaw, maselan na pag-ikot sa tradisyonal na hummus, ang resipe na ito ay nagtatampok ng sariwa, maliwanag na berdeng mga gisantes ng tagsibol, lemon, at isang pahiwatig ng bawang.
Kunin ang Recipe
5. Honey Ginger Almond Butter
Spiked na may luya at pulot, ang homemade almond butter na ito ay halos hindi maanghang at matamis - at tungkol lamang sa pinakamainam na bagay na nabugbog sa matibay na buong toast na trigo, mga hiwa ng mansanas, mga kintsay na stick, at ang saging na hindi ka pa nakakakain para kumain para sa agahan. Kung nais mong mag-eksperimento sa iba pang mga uri ng mga mani, mani, cashews, hazelnuts, at mga sunflower seed ay madali ring maging butter, masyadong. Maaari mo ring isaalang-alang ang pagdaragdag ng kaunting tsokolate para sa isang DIY take sa Nutella.
Kunin ang Recipe
6. Rosemary Thyme Pita Chips
Alam namin kung ano ang iniisip mo: Ang isang pita chip ay isang pita chip, di ba? Maling. Ang recipe na ito ay hindi fussy o overwrought, ngunit nakatayo ito para sa isang pares ng mga kadahilanan. Una, ang mga chips ay kumakalat na may parehong mantikilya at pulot bago sila lutong, na ginagawa silang labis na mayaman at palaging matamis. Pangalawa, ang mga chips ay mapagbubuhos ng mapagbigay na may pinatuyong mga halamang gamot, na kumukuha ng mga ito mula sa mabango hanggang sa mabangong mabango (kahit na pagkatapos ng isang araw o dalawa). Pangatlo, sa lahat ng naidagdag na lasa, hindi nila hinihiling ang anumang accouterment - ni salsa o guacamole na kailangan mag-apply. Natagpuan namin ang mga ito ng maraming nakakahumaling sa kanilang sarili.
