Paano ang iyong Thanksgiving? Ang minahan ay kaibig-ibig - maliit lamang na magkakasama kahapon, na may maraming mga plano sa mga kaibigan at pamilya ngayong katapusan ng linggo. At syempre ilang masarap na pagkain. Iyon ang pinakamahusay na bahagi ng Thanksgiving, di ba?
Kung ikaw ay anumang bagay tulad ng aking pamilya, nagluto ka ng sapat para sa isang hukbo at labis na nasasabik ka sa maraming mga tira. Turkey pansit? Suriin. Ice cream na may sarsa ng cranberry? Dumating doon, tapos na. Kalabasa, karamelo, at t/11 crunch parfait? Ano, hindi mo pa nagawa ito?
Hayaan mong sabihin ko sa iyo, napakaganda. Kinukuha mo ang pinakamagandang bahagi ng isang pie ng kalabasa (sa palagay ko) at pinagsama ito sa tatlong hindi kapani-paniwalang mga nabubulok na sangkap: gooey caramel, whipped cream, at malutong na lasa. At napakadali maaari mong ihagis ito nang sama-sama sa isang kurot. Dito, ipapakita ko sa iyo.
Ang tanging sangkap na kakailanganin mo ay isang natitirang pie ng kalabasa, mabigat na whipping cream, karamdaman, at Ingles. Oh, at ilang mga garapon ng mason. O mga jam garapon. O isang maliit na baso ng juice. Ang anumang bagay na malinaw (kaya ipinapakita nito ang mga layer) ay gagawin. Mahirap magbigay ng mga sangkap ng sangkap dito, dahil ang lahat ay nakasalalay sa kung magkano ang kalabasa na pie na naiwan mo at kung gaano kalaki ang iyong baso. Ngunit para sa pagiging kapaki-pakinabang, narito ang ginamit ko upang gumawa ng apat na mga indibidwal na bahagi.
Mga sangkap
1 kalabasa pie
1/2 pint mabibigat na whipping cream
1 10-onsa garapon ng sarsa ng karamelo
2 tasa ng English toffee
Mga direksyon
Magsimula sa pamamagitan ng paghagupit ng ilang cream - gumamit ng isang panindigan o panghalo ng kamay at talunin ang mabibigat na cream sa daluyan hanggang mabuo ang matigas na mga taluktok.
Pagkatapos, kiskisan ang natitirang kalabasa na pinuno mula sa iyong pie. Walang mga tira? Madali kang gumamit ng isang mahusay na pinuno na binili ng tindahan, o sundin ang ilang mga ito - sundin lamang ang resipe na ito.
Gumamit ng isang spatula upang masahin ang pagpuno upang makinis at mag-atas.
I-chop ang English toffees (isang Heath bar o katumbas na gagana nang maayos) sa mga maliliit na piraso.
Magbukas ng isang garapon ng sarsa ng karamelo, o gumawa ng iyong sarili kung nakakaramdam ka ng kasiyahan. Subukang huwag sumisid sa uhaw sa ulo.
Simulan ang pagtula: dalawa o tatlong kutsara ng kalabasa, isang manika ng latigo na cream, isang daliri ng karamelo, pagkatapos ay isang pagwiwisik ng mga titive bits. Ulitin hanggang sa napunan mo ang iyong mason jar.
Siguraduhin na itaas ang bawat isa na may maraming karamelo at dagdag na mga tinta bits.
Ang kagat ng Chef ay lubos na hinihikayat.
Sana lahat kayo ay nagkaroon ng napakasayang Thanksgiving! Narito sa tira kalabasa pie!
