Mahal na Blue Apron,
Sa pagtatapos ng isang mahabang araw, wala akong maisip na mas mahusay kaysa sa hindi paghuhugas ng pinggan. Siyempre nakukuha ko na ang mga pinggan ay bahagi ng pagluluto, ngunit gustung-gusto ko lamang tapusin ang isa o dalawang maruming kaldero sa pagtatapos ng gabi. Okay, gawin ang isa. Maaari kang makatulong?
Salamat!
-Hindi Magkaroon ng Mga Sakit
Mga Mahal na Sasakyan,
Masuwerte ka - maraming magagandang pagkain na nangangailangan ng napakaliit na kagamitan!
Ngunit, bago natin masimulan ang mga detalye, nararapat na tandaan na mayroong apat na pangkalahatang uri ng mga resipe na hindi ka magkakamali pagdating sa paggawa ng pagkain na may kaunting gulo. May mga sopas, kung saan nagtatayo ka ng lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, karne, at likido sa parehong palayok. May mga risottos, pinggan na batay sa butil na nagsisimula sa isang sautéed sibuyas at nagtatapos sa isang creamy mangkok ng masarap. Mayroong pilaf, kung saan ang bigas, karne, at gulay ay magkasama upang makinabang ng bawat isa. At pagkatapos ay may mga sinigang - hindi tulad ng mga sopas, ngunit mas makapal, na may mas maraming texture.
Narito ang aming mga paboritong recipe mula sa bawat isa sa mga kategorya upang makapagsimula ka.
One Pot Soup: Noodle ng Manok
Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa sopas ng manok sa isang malamig na araw? Mainit ang iyong tiyan at iyong kusina sa mabilis at madaling sabaw na pansit na manok. Nagsisimula ito sa klasikong mirepoix ng mga karot, kintsay, at sibuyas, pagkatapos ay makakakuha ng spiced up ng kaunti sa pagdaragdag ng haras. Bigyan ang sopas ng isa pang layer ng lasa na may dill, pagkatapos ay ihagis sa ilang pasta. Isang palayok at kalahating oras mamaya, dadalhin mo ang iyong sopas sa dalawang malaking mangkok.
Kunin ang Recipe
Isang Pot Pilaf: Arroz con Pollo
Ang Arroz con pollo, o bigas na may manok sa Espanyol, ay hindi kailanman tinawag na manok na may bigas. Iyon ay dahil ang ulam ay nakatuon lamang sa masarap na napapanahong dilaw na bigas - ang manok ay isang magandang add-on lamang. Sa mga Latin American na pinggan na tulad nito, ang lasa ay nagmula sa sofrito, isang halo ng mga mabangong gulay at pampalasa na nagluluto hanggang sa puro at halos sarsa, na kung saan ay dumadaloy sa palay at manok habang niluluto silang lahat sa isa palayok
Kunin ang Recipe
Isang Pot Pototto: Farro Risotto na may Sweet Potato
Ang Risotto ay karaniwang ginawa gamit ang bigas Arborio, ngunit maaari mo talagang gawin ang creamy dish gamit ang anumang bigas o butil. Ang ulam na ito ay nagsasamantala sa hindi maipapansin na farro, isa sa mga pinakalumang butil sa Earth. Mataas sa protina, hibla, at bakal, ang lasa ng butil ng butil ay pinuno ng isang banayad na matamis na spinach-basil pesto at matalas na keso ng Parmesan. Ang lahat ng pagiging kumplikado na ito ay magiging mahirap para sa mga kaibigan na paniwalaan ang lahat ng nangyari sa isang palayok.
Kunin ang Recipe
Isang Pot Stew: Potato-Chickpea
Ang ulam na ito ay maluwag batay sa Indian Chana Masala, isang halo ng lemon, chickpeas, at garam masala - isang timpla ng pampalasa na nag-iiba-iba ng rehiyon sa India, at karaniwang binubuo ng paminta, cloves, kanela, kumin, at cardamom. Ang bersyon na ito ay gumagamit ng mga karot, patatas, chickpeas, at lahat ng mga pampalasa upang lumikha ng isang simpleng nilagang vegetarian na puno ng lasa.
Kunin ang Recipe
Nais mo ba ang payo ni Blue Apron? Maaari mong isumite ang iyong mga katanungan tungkol sa mga hapunan sa linggong hapunan , mga tanghalian na batay sa mga tira, at anumang iba pang mga krisis sa oras ng pagkain sa mga [email protected] . Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
