Alam namin ang pagkuha ng hapunan sa linggong hapunan ay naghahanda, nagluluto, at handa ay maaaring maging nakakatakot tulad ng paghaharap sa isang mahirap na kliyente o pagpupulong ng isang matigas na deadline sa trabaho. Sa Blue Apron , tinutulungan namin ang mga abalang tao na makakuha ng hapunan sa hapag sa pamamagitan ng paghahatid ng mga recipe at sangkap sa kanilang mga tahanan, at sa proseso, narinig namin ang tungkol sa bawat paraan ng dilema ng hapunan.
Kaya sa haligi na ito, ibabahagi namin ang mga solusyon na niluto namin hanggang sa lahat ng iyong mga prediksyon sa pagkain. Maaari mong isumite ang iyong mga katanungan tungkol sa mga hapunan sa linggong hapunan , mga tanghalian na batay sa mga tira, at anumang iba pang mga krisis sa oras ng pagkain sa mga [email protected]. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
Mahal na Blue Apron,
Minsan, nakakaramdam ng pag-asa sa buong tanghalian, itinuturing kong iniimbitahan ang mga kaibigan na magkaroon ng hapunan sa aking bahay sa isang Martes o Miyerkules ng gabi. Napakaganda ng magagawang mag-decompress sa kanila pagkatapos ng isang mahabang araw. Ngunit sa oras na handa akong umalis sa opisina, ang aking sigasig sa pagluluto at paglilinis ay humina hanggang sa zilch. Alinman natapos ko ang pagpupulong sa mga kaibigan sa isang restawran (na hindi ko magagawa madalas para sa aking badyet), o ginagawa kong mabilis at kumain nang nag-iisa sa harap ng TV. Paano ko maiiwasan ang aking sarili sa isang linggo?
Mapagmahal
Mahal na mapaghangad,
Gustung-gusto namin ang iyong determinasyon! Ang kasiyahan sa isang gabi kasama ang mga kaibigan sa bahay ay talagang hindi maihahambing na paraan upang makapagpalakas pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho. Walang tulad ng pagtawa at pag-uusap upang salungatin ang lahat ng oras na ginugol sa harap ng isang computer. At sa paanuman, ang pag-upo sa paligid ng iyong talahanayan ng kape na tinatapos ang bote ng alak at tinatamasa ang pangalawang mga tulong na magkasama ay higit pa para sa iyong kaluluwa kaysa sa pagpupulong sa mga kaibigan sa isang restawran na maaari.
Kaya, paano makukuha mula sa pangangarap hanggang sa pagkain? Narito ang tatlong mga ideya para sa paggawa ng iyong ideya ng isang maginhawang gabi na isang kasiya-at hindi masyadong mahirap - katotohanan.
1. Magplano sa Unahan
Ang Spontaneity ay isang luho. Sa isang abalang buhay at karera, nahanap nating lahat na hindi talaga tayo maaaring maging masigla tulad ng nais natin. Alin ang dahilan kung bakit ang iyong tanghalian sa tanghalian ay may gawi na matapos ang araw - maliban kung nakagawa ka ng kaunting pagpaplano.
Mayroong dalawang mga paraan upang gawin ito. Una, maaari mong planuhin ang hapunan sa isang linggo o mas maaga upang bigyan ang iyong sarili ng labis na oras upang pumili ng isang ulam at tindahan. Siguro kahit na gawin itong isang regular na pangyayari - planong kumain nang magkasama tuwing Miyerkules, o unang Martes ng bawat buwan. Pagkatapos ay lagi mong nalalaman kung darating at maihahanda bago ka magtrabaho.
Ngunit, kung nais mong makatawag ng mga kaibigan sa isang kapritso, panatilihing bukas ang iyong mga pagpipilian sa hapunan sa hapunan sa pamamagitan ng pagtiyak na ang iyong kusina ay palaging stocked sa isang bagay na maaaring sipa-simulan ang isang masarap na pagkain. Siguro siguraduhin mong palaging mayroon kang mga sangkap upang gawin ang iyong paboritong ulam nang handa. Siguro sumali ka sa isang CSA (o order mula sa Blue Apron!) Kaya mayroon kang mga sariwang sangkap na naihatid sa iyong pintuan bawat linggo. O marahil ay laging panatilihin mo ang bigas, frozen na mga gisantes, at mga frozen na hita ng manok sa kamay upang hilahin ang isang kurot at gumawa ng isang simpleng one-pot Arroz Con Pollo. Anuman ang kinakailangan, siguraduhin na mayroon kang isang bagay sa paligid upang makakuha ka ng pagpunta ay gagawing pakiramdam tulad ng mas kaunti sa isang pag-awit.
2. Huwag Fuss
Gawin ang iyong mga kaibigan kung ano ang gusto mong gawin ang iyong sarili. Manatili-basahin mo na ulit. Isa pa.
Kapag nagho-host, lahat tayo ay may pagnanais na maghatid ng magarbong, di malilimutang pagkain. Ngunit ang isang linggong hapunan sa mga kaibigan ay tungkol sa pagiging mababang susi at paggugol nang sama-sama - iyon ang hindi malilimot na bahagi. Kaya panatilihin ang pagkain na walang pag-unlad. Kung ang lahat ng nais mong kumain pagkatapos ng isang mahabang araw sa trabaho ay isang mangkok ng pansit, mayroong isang magandang pagkakataon na ang iyong pagod na mga kaibigan ay nais na ibagsak ang kanilang mga pansit na nasa tabi mo. Hindi ito Sabado ng gabi. Masisiyahan ka sa lahat ng labis na pananabik para sa kaginhawahan at ekstra ang iyong sarili naidagdag ang pagkapagod at gulo.
Iyon ay sinabi, hindi namin nangangahulugang dapat kang maglingkod sa iyong paningin ng cereal! Mabuti, sobrang mga key na key na kasama ang inihaw na keso at sopas ng pansit na manok. Upang pataasin ito lamang ng isang bingaw, subukang simpleng pasta pinggan, tulad ng buong trigo spaghetti na may ricotta at zucchini - ang kailangan mo lamang ay isang palayok ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ang ulam na ito ay praktikal na lutuin ang sarili, ang ricotta ay nagiging luscious sauce. Ang isang inihurnong salmon na nakalagay sa pagitan ng mga hiwa na dalandan ay mukhang magarbong ngunit napakadali - ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng isang filet sa isang baking sheet at pagkatapos ay itapon ang isang side salad. Tapos na.
3. Tumanggap ng Tulong
"Ano ang maaari kong dalhin?"
Nais namin ang unang bagay na tatanungin ng iyong mga kaibigan kung G-chat mo sila upang makita kung libre sila sa hapunan. Sagutin nang matapat ang tanong na ito.
Ang mga bote ng alak o beer ay palaging malugod na tinatanggap: Ang mga kontribusyon sa booze ay nakakatipid sa iyo ng pera at isang paglalakbay sa tindahan ng alak. Ngunit huwag mag-atubiling sub sa ibang bagay kung mayroong isang sangkap o errand na gawing mas madali ang paghahanda ng iyong hapunan. Kung ang isang kaibigan ay pumupunta sa gym malapit sa isang mahusay na tindahan ng keso, hilingin sa kanya na kumuha ng isang lalagyan ng sariwang ricotta para sa iyong pasta. Kung ang tanggapan ng ibang kaibigan ay nasa tuktok ng isang tindahan ng cupcake, humiling ng dessert. (Hindi na kailangan mo ng dessert - tingnan ang punto dalawa.)
Naturally, huwag gumawa ng kahit sino na malayo sa paraan - ito ay dapat na maging masaya at madali, pagkatapos ng lahat. Ngunit sa tingin mo sa madiskarteng at subukang i-save ang iyong sarili ng anumang mga gawain sa pagganyak-squelching sa pamamagitan ng crowdsourcing ang mga ito sa iyong mga bisita.
Ngayon - alalahanin ang iyong pagganyak sa tanghalian at anyayahan ang iyong mga kaibigan na dumating bago huli na. Pagkatapos ay magagawa mong lahat ay tumingin sa isang masaya, puno na puno ng pagkain upang makakuha ka sa buong araw.
