Alam ko, napakadaling maabot para sa menu ng takeout pagdating mo sa bahay na gutom at hangry matapos ang isang mahabang araw sa trabaho. At sigurado, ganap na okay na gawin ito paminsan-minsan (gagawin ko talaga!), Ngunit walang paraan na ang pag-takeout ay maaaring talunin ang isang lutong bahay na pagkain (lalo na kung saan nababahala ang gastos at calorie!).
Sa tala na iyon, nagtipon ako ng siyam na masarap, malusog na pagkain para magamit mo bilang inspirasyon sa kalagitnaan ng linggong. Ang una ay ang aking sarili, isang paborito na isang lingguhang staple sa aking bahay, at ang walong iba pa ay mula sa paligid ng web. Walang labis na kumplikado, at sa mga sangkap na maaari mong bilhin kahit saan, ipinapangako ko na malulugod ka bilang suntok sa sandaling idagdag mo ang mga resipe sa iyong dinnertime na gawain.
1. Ang Letting ng Litsugas na Nakabalot ng Lettuce na may Sweet Potato Fries
Naghahatid ng 2
3/4 lb dibdib ng manok ng lupa
1/2 tsp salt
1/2 tsp paminta
1 medium dilaw na sibuyas, hiniwa
1-2 tsp langis ng oliba
1/2 abukado, hiniwa
1/2 kamatis, hiwa
Iceberg o butter lettuce dahon
1 kamote
Painitin ang iyong oven sa 425 degrees F. Balatan ang balat mula sa matamis na patatas gamit ang isang tagasim ng gulay, pagkatapos ay i-chop ang laki ng pinirito na Pranses. Pagwilig ng isang baking sheet na may ilang mga hindi nakadikit na spray, pagkatapos ay ikalat ang matamis na patatas na fries upang ang mga ito ay halos isang-kapat ng isang pulgada mula sa bawat isa. Maghurno ng 20 minuto, kunin ang kawali sa oven, at i-flip ang fries, pagkatapos ay maghurno ng 10 minuto.
Habang ang mga matamis na patatas ay nagluluto, ihanda ang iyong mga burger. Gamitin ang iyong mga kamay (o isang tinidor kung marumi) upang ihalo ang asin at paminta sa manok ng lupa, at pagkatapos ay bumubuo sa mga burty patty at magtabi. Init ang langis ng oliba sa isang hiwalay na kawali sa medium heat, at idagdag ang mga sibuyas. Magluto ng 15 minuto hanggang sa lumambot, gumalaw nang madalas hanggang sa magsimula silang i-golden brown, pagkatapos ay tanggalin mula sa kawali at magtabi. Gumamit ng parehong kawali upang lutuin ang iyong mga burger - magdagdag ng isang kutsarang higit pang langis kung kailangan - at magluto ng halos limang minuto sa bawat panig, hanggang sa maluto ang mga burger.
Upang maglingkod, kumuha ng isang dahon ng litsugas at ilagay ang isang burger patty sa tuktok, pagkatapos ay tuktok na may hiniwang abukado, kamatis, at isang kutsarang puno ng karamelo. Tapos na sa isa pang dahon ng lettuce, at balutin ng isang piraso ng pergamino o napkin upang hawakan ang lahat. Kunin ang matamis na patatas mula sa oven at maglingkod na may ketchup, mayo, at mustasa.
Kailangan mo ng mas malusog na yumminess? Suriin ang mga masarap na resipe mula sa ilan sa aking mga paboritong blogger ng pagkain:
2. Cauliflower "Fried" Rice
3. 10-Minuto Hipon at Kambing Keso Quesadillas
4. Mga Tasa ng BLT
5. Ang BBQ na tinadtad ng Salad na may Inihaw na Garlic Crouton
6. Lemon Chicken Gyros kasama ang Tzatziki at Feta
7. Salsa Verde Chicken Enchiladas
8. Sariwang Tomato at Ricotta Buong Wheat Pasta
9. Matamis na patatas at Itim na Bean Tacos kasama ang Avocado Pepita Dip
Sabihin mo sa akin, ano ang iyong paboritong malusog na lingguhang pagkain?
